【第3章 拿他當冤大頭宰呢】
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如今天色微亮，還早。
按著係統的指引，沈清推著小車來到了平安縣的早市。
早市上已經有不少擺攤的攤主，包子、餛飩、煎餅等等，還有不少賣菜的，各式各樣，倒是瞧著很熱鬨。
沈清推著小車，半晌，總算是找到個沒人的位置。
她停下了小車，將爐子、鐵鍋等用具一樣樣地搬了下來。
支起爐子，提前倒了一鍋油慢慢熱著，以防待會客人來了還要等待。
一旁賣陽春麵的大娘瞧見，好奇地問了起來：“姑娘，你賣的是啥啊？弄這麼些油。”
擺攤的大都是小本生意，弄這麼多油的可不多見。
“脆皮炸雞。”沈清淡定回答。
大娘一愣，滿頭都是問號，小聲嘀咕著：“什麼什麼雞，倒是個稀罕東西。”
恰好有客人要吃陽春麵，她顧不上再聊天，趕忙招呼起了客人。
上了三四碗陽春麵，大娘忍不住又朝著沈清的小攤看了一眼。
仍舊是冷冷清清，一個人都沒有。
大娘忍不住道：“姑娘，你是頭一回出來擺攤吧？”
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沈清默默點了點頭，前世她從新東方一畢業便進了餐廳，由於過人的天賦，一路過關斬將，榮升為五星級大廚，她所在的餐廳規格也越來越高，擺攤這種事，她確實沒乾過。
爐子裡的火她又埋了埋，沒有客人，油燒紅了也是白搭。
“擺攤你不能光站著，你得吆喝啊，大家都不知道你賣的是啥，又怎會跑來買你的吃食？”
“你聽大娘我的，你把你那什麼雞吆喝吆喝，一吆喝，先不管能不能賣出去，保管有人問！”
陽春麵大娘是個熱心腸，一邊說一邊示範，想要教沈清吆喝客人。
沈清有些為難，她性子淡，吆喝這種事情，還真是有些張不開口。
“你，你那叫什麼雞，你再說一遍。”大娘看著著急，直接跑到了沈清的攤位跟前。
“脆皮炸雞。”
大娘直接扯開了嗓子：“賣脆皮炸雞了，大家都來瞧瞧，稀罕東西，脆皮炸雞哎！”
倒是有幾個過路人投來了探尋的目光，但僅僅隻是一瞬便移開了。
早市上雖然人來人往，但多數人都有吃慣的攤位，對於這種新出現的攤位，大家都是比較謹慎的。
“別急，慢慢來，你就像我這樣吆喝，總會有客人願意嘗試的，時間長了，你就能積累到熟客。”
大娘略有些憐惜地道，小姑娘家家麵皮薄，她能理解。
當年她頭一次擺攤的時候也是像這小姑娘一樣，抹不開麵子，不過後來慢慢就好了。
“謝謝大娘。”沈清感受到這大娘是真心實意幫她的，雖然她還是喊不出口，但理應道謝。
“孫大娘，一碗陽春麵！”
“哎呦，李公差您來了，快坐快坐。”孫大娘急忙去招呼。
來人是李小二，官府的衙役，是陽春麵攤位上的熟客了，幾乎每隔兩三日就來一趟。
“孫大娘，你咋跑別人的攤子上去了？那攤子是賣啥的？”
孫大娘一邊忙活著下麵條一邊熱情開口：“小姑娘頭一回擺攤，我幫著吆喝了幾句而已，她賣的吃食可稀奇了，脆皮炸雞，聽都沒聽過呢，公差您要是感興趣可以去瞧瞧。”
“脆皮炸雞？”李小二滿臉疑惑，還真是沒聽過，“我去看個究竟。”
三兩步走到了沈清的攤位前頭。
“你這脆皮炸雞是啥樣的呀？”
沈清拿出幾塊初炸過的雞肉，介紹道：“這裡頭都是新鮮的雞肉，外頭是一層脆皮，你要帶一份嘗嘗嗎？”
李小二輕輕嗅了嗅，鼻尖確實有一股很香的味道，又見那所謂炸雞確實賣相不錯，便升起了幾分嘗試的心思。
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