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"": "“你看著我乾什麼，吃完了就趕緊上樓吧，今天本來就挺累了。”
“不用，我等著你，晚上天黑，你一個人不安全。”
“切，你少來了，這麼多天了我都一個人走，也沒見你關心我。”趙思雨雖然嘴上這麼說，但臉上明顯有了弧度。
上樓的時候，她在房門口回頭說了一句：“明天早上方姐來拍視頻，你別穿那件灰的，顯老。”
“那我穿哪件？”
“衣櫃裡那件藍的。我上次給你掛回去了。”
趙紅博那邊消停了整整兩天。餐廳還是暫停營業，門口的告示換了一張新的，寫的不是“設備檢修”，是“內部調整，擇日重開”。茂源那邊裝修倒是沒停，但工人的進度慢了很多，以前晚上加班到八九點，現在五點不到就收工了。陳陽去轉了轉，回來說工頭在抱怨材料款沒到位，有幾個工人已經去了別的工地，剩下的在打零工湊日子。
趙紅博的錢徹底花完了。八百萬貸款砸進了租金、裝修、設備和貨裡，貨快斷了，設備全款付完已經掏空了最後一筆備用金。茂源的工人等材料款，餐廳的員工等工資，會所那邊雖然還在營業，但酒水和食材的供應商開始催款了。王大春說會所的經理這兩天在跟幾個供應商談延期，不過談的並不算順利。
而安慶街這邊，食堂的客流又高了不少。
韓老爺子的餛飩在抖音上連著三條視頻破了一萬點讚，方姐那篇專題入圍省級美食紀錄片後，外地專程來的客人翻了一倍。後廚灶台從早上六點開到下午兩點，十二口鍋沒歇過火。
張勇又招了兩個打雜的。趙思雨和喬薇輪流在前台幫忙點單，韓老爺子照舊坐在門口下棋，棋盤邊等著吃餛飩的隊伍排到了雜貨鋪門口。
第四天早上，王大春發了條消息：“趙紅博讓我跟他去城北見一個姓孫的供應商。麥園批發市場的，據說是做生鮮批發生意。這是他這幾天約的第三個供應商了。”
“前兩個談得怎麼樣？”
“一個沒談攏，說沒錢不賒貨，趙紅博讓他滾。另一個進貨量太小，隻能供一家店半個月，趙紅博嫌不夠，也沒下文。”
麥園批發市場姓孫的。上京本地的生鮮批發市場就那麼幾家，趙紅博已經不找冷鏈大庫了，開始去批發市場一家一家找散貨。大庫門檻高、賬期長，趙紅博手上沒錢，談不下來，隻能退而求其次找批發商。批發商好處是可以談現金結算，壞處是體量小、貨源不穩定。
“王哥，姓孫的什麼底細？”
“麥園市場二樓做蔬菜批發的，鋪麵不小，但口碑一般。經理說這人之前給好幾家飯店供過貨，經常短斤少兩，被人堵過門。趙紅博說他不在乎斤兩，隻要便宜能量跟得上就行。”
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量夠大、價格夠便宜、不在乎質量。趙紅博在降低標準。他之前眼高手低，看不上一家一家散貨，現在周國棟不鳥他、沈萬宏給他斷奶、劉長河體量太小，他隻能從批發商裡矮子裡拔高個。
幾天後，王大春給我聯絡，說趙紅博跟孫姓供應商談崩了。我回了個“知道了”，沒再多問，走出後門點了根煙。現在安慶街整條街都知道趙紅博的餐廳在走下坡，他找的供應商越換越小，價格越壓越低，菜的分量和鮮度也在肉眼可見地下滑——下午喬薇拿著手機給我看了兩張截圖，說是最近他餐廳抖音團購底下的真實差評越來越多了，什麼“肉越來越薄”、“米飯夾生”、“一盤菜裡三分之一是配菜”之類。
“水軍不用再上陣了，真實顧客夠他喝一壺的了。”喬薇往上劃了兩下屏幕，笑道
“排雷視頻都自發出來了，說好的網紅餐廳變成網騙餐廳。”
張勇從旁邊探頭看了一眼，嘖嘖兩聲
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