【第55章 第55章 蘑菇房 野菜團】
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第五十五章 蘑菇房 野菜團
煤坯曬了幾天，表麵已經乾透了，硬邦邦的，敲上去有清脆的響聲。丁成和大妞勤翻那些煤坯，一塊塊搬起來，換個麵繼續曬。幾天下來，兩個小的臉都曬黑了一層，院子裡碼上了整整齊齊的一百來塊煤坯。
丁冬九送完豆腐回來，從城裡帶回一個鐵皮小爐子，不大，帶著一節細細的煙囪。這是他專門找鐵匠打的，花了一百多文。他把爐子搬進倉房，煙囪從預留的窗口伸出去，在屋裡試燒了一下——火勢很旺，煙也抽得順暢，屋裡很快就暖和起來。
“這下行了。”丁冬九拍了拍手上的灰，滿意地看著這個改造好的蘑菇房。前陣子，他找土根叔打了好幾個高低錯落的木架子，把蘑菇筐一層層架起來，不占地方，通風也好。倉房的地麵也重新打掃過，用石灰水刷了一遍牆腳，儘量做到乾淨無菌。
他把那兩筐發好的菌絲搬進來，小心翼翼地放在架子上，又在門口掛了半截舊棉簾子，用來進出保溫保濕。一切看起來都很妥當。
然而，剛過了兩天，問題就來了。
那天早上，丁冬九照例去倉房查看蘑菇。掀開蓋布一看，他心裡“咯噔”一下——菌包表麵的顏色有些不對，原本雪白的菌絲，有幾塊地方隱隱發暗，透著一股灰黑色，像是被什麼東西感染了。
他連忙湊近了看，又用手輕輕按了按，那幾塊發暗的地方摸起來有些濕軟，還有一種淡淡的酸味。
“壞了。”丁冬九心裡一沉。
他二話不說，趕緊把兩筐蘑菇又搬回了堂屋，放回原來那個位置，用原來的爐子和炭塊維持溫度。然後他蹲在倉房裡，仔仔細細地檢查了一遍——牆麵、地麵、架子、爐子、煙囪接口……一處都沒放過。
最後他找到了原因。
有點被煙氣熏到了，倉房雖然打掃過，可畢竟是老房子，牆壁和地麵都帶著潮氣。鐵皮爐子雖然能升溫，可熱量集中在爐子周圍，離得遠的地方還是冷，而且爐子一停，溫度降得很快。加上倉房密封性比堂屋好，濕氣散不出去，就在菌包表麵凝結成細微的水珠，雜菌就趁機長了起來。
“光靠這個土爐子不行，溫度不均勻，濕氣也排不掉。煤坯煙氣還不行。”丁冬九蹲在倉房門口，皺著眉頭琢磨了半天。
正好丁傳根請了丁三爺來家裡盤炕——東廂房那間小屋子的炕，該動工了。丁三爺是村裡手藝最好的泥瓦匠，盤了一輩子炕，閉著眼睛都能把煙道走得順順當當。丁冬九看著丁三爺在地上畫線、和泥、碼磚，忽然靈機一動。
“三爺，您能不能在倉房裡也給我盤個東西？”丁冬九把丁三爺請到倉房，比劃著說了自己的想法——沿著北牆盤一溜半高的火牆，再在蘑菇架子下麵用土坯壘出一個中空的平台，讓火和熱氣在平台裡麵走，把整個地麵烤熱。
丁三爺蹲在倉房裡，聽他說完，又看了看倉房的布局，用煙杆在地上畫了幾下，琢磨了一會兒，點了點頭：“能行。就是費點工夫。你這想法倒新鮮，我盤了大半輩子炕，頭一回見人要在屋子中間壘個空心平台的。”
“蘑菇金貴，怕冷怕潮，得讓它從頭到腳都暖和。”丁冬九解釋說。
丁三爺沒再多問，指揮冬九和滿倉和泥的和泥，碼土坯的碼土磚，乾了起來。火牆沿著北牆砌起來，半人高，裡麵是盤旋的煙道。蘑菇架子下麵的平台也用土坯壘好，中空，和火牆的煙道連通。平台表麵抹了一層厚厚的黃泥，又撒了一層細沙，既能導熱，又能保持一定的濕度。煙囪從牆角通出去，丁三爺特意把接口處用泥封了好幾遍，確保不漏煙。
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“行了，等泥乾了，你燒兩天試試。要是煙不倒灌，就算成了。”丁三爺收拾工具的時候說。
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