到了仙客來，龐師傅正在後廚忙活，看見她來了，擦了擦手迎出來：“丁家三姐來了！上回讓你試做的辣口味豆腐乳，試了沒有？”
丁來娣點了點頭，從背簍裡拿出那個小壇豆腐乳，打開壇口：“試了一批，用了茱萸果和生薑粉，您嘗嘗合不合口味。”
龐師傅夾出一塊，嘗了嘗，嚼了幾下，眼睛亮了：“嗯！這個好！辣味不衝，但有後勁，配飯配粥都行。下一批多做一些也行。”
兩家的豆腐乳一共賣了七百多文。丁來娣把錢收好，沒有急著回去，在街上轉了一圈。她去雜貨鋪買了一斤鹽——家裡如今吃慣了丁冬九提純過的鹽，做肴肉、做豆腐乳、鹵煮都用它，做出來的東西味道就是比別家的好聞。她又給大妞買了兩根紅頭繩，幾根針，一卷線，又在懷裡掏了掏，多拿出幾文錢，買了兩塊用油紙包著的飴糖。
她把東西小心地放進背簍裡，用手按了按，確認都放好了，才背著空壇子往家走。一路上，她的腳步比來時輕快了不少。她低頭看了看自己身上那件淺藍色的衣裳，又摸了摸懷裡的錢袋，嘴角不自覺地翹了起來。自己也有手藝了，也能掙錢了，能給閨女買頭繩買糖了。這比啥都讓人踏實。
回村，一進家門，她就感覺到了氣氛不對。
院子裡安靜得有些反常。胡氏站在倉房門口，臉色發白，雙手在圍裙上反複地搓著。丁冬九蹲在倉房裡麵，背對著門口，看不清表情。滿倉站在他身後，手裡端著一碗草木灰，大氣都不敢出。王一梅挺著肚子站在堂屋門口，臉上也是一副凝重的神色。
丁來娣心裡一緊，放下背簍，快步走過去：“咋了？”
胡氏聲音發顫：“蘑菇……蘑菇長綠毛了……”
丁來娣探頭往倉房裡看去，隻見丁冬九麵前的那筐蘑菇菌包上，靠近邊緣的位置，出現了指甲蓋大小的一塊灰綠色斑點，像是發黴了一樣。雖然麵積不大，可在一片雪白的菌絲當中，那塊綠色顯得格外刺眼。
丁冬九蹲在筐前，盯著那塊綠斑，一動不動地看了好一會兒。他的臉色很平靜，可心裡卻在翻騰。這筐蘑菇是他第二批種下去的，菌絲都已經快爬滿鋸末了，再過幾天就能出菇了，偏偏在這個時候出了問題。而且奇怪的是，之前在堂屋養的時候一直沒有出過這種事，搬到倉房之後反而生病了。微生物這東西，真是說不清道不明。
他深吸了一口氣，站起身，對滿倉說：“去灶膛裡夾一塊燒紅的炭出來，再把那包熟石灰粉拿來。”然後他動手把這筐蘑菇鋸末從倉房搬出來。
滿倉應了一聲，轉身就跑。不一會兒，他用火鉗夾著一塊燒得通紅的炭回來了，另一隻手端著一小碗白色的熟石灰粉。
丁冬九接過那塊燒紅的炭，又拿起一把舊菜刀，把刀刃在炭上反複燙了幾遍，直到刀身發燙。然後他蹲下來，用燙過的刀，小心翼翼地把那塊長了綠黴的區域連同周圍兩三指寬的菌料一起挖掉，切下來的黴料用一張舊布接住包住，一片碎屑都沒有掉在地上。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“滿倉，拿去灶膛裡燒了，一根都不能剩。”
滿倉接過那包黴料，快步走向灶房。
丁冬九又在切除的傷口處撒上一層薄薄的熟石灰粉，白色的粉末覆蓋了切口，形成一個乾燥的堿性隔離層。然後他把這筐處理過的蘑菇搬到屋簷下，單獨放著，和其他菌包隔開了一段距離。
“先放在這兒觀察幾天，每天來看兩回。要是沒有再變綠，就算保住了。”丁冬九拍了拍手上的石灰粉，對圍在旁邊的家人說。
胡氏還是有些擔心：“冬九，這蘑菇是不是要壞了？以後還能不能種了？”
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