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她先清洗了一下雞的內臟，發現這是一隻母雞，內臟還牽連著大大小小的幾顆蛋黃。
清洗完雞和內臟後，裝進盤裡拿出去。在院子裡選了一個空地。
撿了三根木棍，兩根豎著插進土裡，還有一根橫放在兩根木棍中間，用灰棕色的麻繩綁好固定住。
在木架下麵堆起一堆木柴，把一半雞用鐵鉤勾住中間，掛在木架上。
然後開始生火。用小火慢慢烤雞肉。
另一半雞，秀靈打算做窯雞。
她去拿來除草的小鋤頭，在木架旁邊，挖了個大小合適的坑。
鋤頭有點小，費了好大勁才把坑挖好，此時她的額頭已經出了一些密密的小汗珠。
她去打來一盤水，去附近的河裡采來幾塊荷葉。
附近有條河，河裡有野生的蓮花。每到夏季，就會盛開，不過數量不多。此時已經冬季，荷葉邊已經被寒冬的冷溫霜雪摧殘的泛黃。
用水澆濕泥土，用力攪拌泥土，她徒手往另一半雞肉撒鹽和辣椒粉，把調料摸得均勻。
然後她把三片荷葉用清水洗淨，甩乾荷葉上的水珠。
把雞放在荷葉中間，用荷葉緊緊地包裹住。
用麻繩綁好固定。把濕土和在荷葉上，直到用泥土包裹住荷葉外層。
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然後把用泥土荷葉包裹的雞放進坑裡。
拾來一堆木柴擺放在坑裡。去旁邊的火堆拿來一根燒著的木棍，塞進木柴裡。
不一會兒，坑表麵已經燃起熊熊烈火。
她過去看看旁邊的烤雞，已經有些熟了，開始散發出一股烤肉的香味。
烤雞不用放油，因為這隻雞本身就有很多雞油，而且隨著熱火燒烤，雞肉已經泛黃流油。
她把雞翻了個身，繼續用火烤。
柴火開始變小，快要燃儘。她去廚房拿了十根木柴，繼續添火。
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