第1485章 外賣?

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第1485章 外賣?

肯德基在佐敦道首戰失利後,沒有選擇退縮,反而展開了更加凶猛的攻勢。一個月內,八家嶄新的肯德基門店在香港各區同時開業,選址策略極其具有針對性——每一家都開在「漢堡王」生意最好的八家門店隔壁或對街,相隔都不到十米。

尖沙咀彌敦道,「漢堡王」旗艦店對麵,原本是一家鐘錶行,如今掛上了紅白相間的肯德基招牌。銅鑼灣駱克道,「漢堡王」門店隔壁空置三個月的鋪麵被高價租下,肯德基的裝修隊日夜趕工。中環皇後大道、旺角西洋菜街、觀塘裕民坊……同樣的場景在香港八個最繁華的商業區同時上演。

「這是要跟我們打擂台啊。」趙亞靜站在中環「漢堡王」總部辦公室的落地窗前,看著樓下街對麵正在布置開業花籃的肯德基門店,眉頭緊鎖。

秦浩坐在辦公桌後,手裡翻看著一份報告,語氣平靜:「意料之中。肯德基剛進來,正麵營銷打不過我們,就隻能用這種最直接的『貼身戰術』。他們想用最短的時間,在我們最核心的門店旁邊建立據點,搶奪我們的客流。」

「那怎麼辦?」趙亞靜轉過身:「難道就眼睜睜看著他們在我們隔壁開店搶生意?」

「當然不是。」秦浩放下報告,站起身走到她身邊:「我已經準備好了八份『大禮』,就等他們開業那天送過去。」

四月十五日,肯德基八家新店同時開業。

每家店門口都擺滿了花籃,請了舞獅隊,鑼鼓喧天,熱鬨非凡。開業優惠也很誘人——炸雞套餐八折。

然而,就在肯德基開業活動進行到高潮時,對麵的「漢堡王」門店也開始行動了。

每家「漢堡王」門口都掛出了醒目的橫幅:

**「慶祝漢堡王XX店開業X周年,第二份套餐半價!」**

**「購買任意套餐,即有機會贏取許冠傑紅磡演唱會門票!」**

**「今日起連續七天,買套餐送茶顏悅色奶茶券!」**

優惠力度之大,前所未有。尤其是「許冠傑演唱會門票」這個獎品,對香港市民有著致命的吸引力——許冠傑1985年的「最緊要好玩」演唱會,門票早已售罄,黃牛票炒到了原價的三倍。

一時間,原本湧向肯德基的人群開始分流。很多年輕人看到「漢堡王」的優惠,立刻改變了主意。

「喂,阿明,去漢堡王啦!可以抽許冠傑演唱會門票啊!」

「真的假的?等等我!」

「而且第二份半價,咱們兩個人吃更劃算!」

當天晚上,肯德基香港分公司會議室裡,氣氛凝重。

負責香港業務的總經理是個四十多歲的英國人,叫約翰·米勒。他看著手裡的營業數據,臉色鐵青:「八家店,平均營業額隻有預期的60%。漢堡王的應對太快了,我們的開業活動完全被壓製。」

坐在他對麵的理察·漢密爾頓——太古集團餐飲事業部副總裁,臉色也不好看。引進肯德基是他的決策,如今開局不利,他壓力很大。

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「這隻是第一天。」理察強作鎮定:「漢堡王搞這麼大的優惠,利潤肯定會受影響。他們不可能長期維持這種力度。等這波活動結束,我們的優勢就會顯現出來。」

米勒搖頭:「理察,你可能不太了解快餐行業。漢堡王搞『第二份半價』,看起來利潤低了,但銷量上去了,總體利潤不一定減少。而且他們用許冠傑演唱會門票做噱頭,吸引的是年輕顧客,這些正是我們肯德基的目標客戶群。」

他頓了頓,補充道:「更重要的是,這種正麵交鋒會讓雙方都消耗大量資源。漢堡王已經上市,有資本市場支持。我們呢?太古集團能容忍這種無休止的消耗戰嗎?」

理察沉默了。他知道米勒說得對。

……

三天後,太古集團總部,董事會會議室。

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