著大師傅試菜。一道一道試，一道一道調。鹽放多少，醬油放多少，火候多大，時間多長，全都要精確到極致。大師傅被他折騰得夠嗆，但看到他那股認真勁兒，也隻好咬牙忍著。
前廳這邊，他要求服務員反覆練習接待流程。從迎客、引座、點菜、上菜、結帳到送客，每一個環節都要做到位。他還讓周姐當「顧客」，模擬各種突發情況，訓練服務員的應變能力。
這樣一來，不少員工開始怨聲載道。
「要我說啊，咱們這還不如承包給湯胖子呢！至少人家也沒這麼折騰咱們啊！」一個服務員在休息區發牢騷。
「誰說不是呢！」另一個附和：「以前湯胖子在的時候，咱們天天坐著等下班，多輕鬆。現在可倒好，累得跟狗似的。」
「我還聽說啊，咱們這霍經理之前可是東林的大流氓頭子！嚴打判了十幾年呢！」一個年輕服務員壓低聲音，神秘兮兮地說：「就這樣的人，懂什麼管理？我看啊，咱們還是早點找下家吧，別到時候下崗了一點準備都沒有。」
幾個人正說得起勁，忽然身後傳來一聲怒喝：
「都在這放什麼屁呢！」
眾人回頭一看，是李小珍。
李小珍一改往日的和氣，瞪著眼睛，氣勢洶洶地走過來：「還真以為姓湯的是什麼好鳥？之前不管你們，那是人家打定主意要把鼎慶樓搞垮！真要花他自己的錢，你看他開不開你！」
幾個服務員被罵得抬不起頭。
李小珍繼續說：「不想乾的，現在就可以走！門在那邊，沒人攔著！大老爺們兒，整天娘們兒唧唧的碎嘴子，好意思啊！」
這時，周姐也站了出來。
她走到那幾個服務員麵前，板著臉說：「霍經理是什麼人，我不清楚。但我這半個月看到的，是一個每天最早來、最晚走的人，是一個為了把鼎慶樓搞好拚命乾活的人。人家是坐過牢，但那是之前的事了。現在人家在乾正事，在想辦法讓大家有飯吃，有工資拿。你們在背後嚼舌根，難道不覺得虧心嗎？」
其他幾個入了股的員工也開始聲援霍東風。雖然她們不確定霍東風能不能讓鼎慶樓起死回生，但霍東風這些天的所作所為，她們都是看在眼裡的。霍東風的確是牟足了勁在乾正事，不是在瞎折騰。
那幾個發牢騷的服務員被罵得灰頭土臉，再也不敢吭聲。
自此，再也沒人敢在店裡嚼舌根，蛐蛐霍東風坐過牢的事。
霍東風在安排事情的時候，阻力也小了不少。
……
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
就在一切都在向好發展時，二美來了。
那天下午，霍東風正在後廚跟大師傅研究菜譜。忽然聽到前廳傳來一陣騷動。他出來一看，心裡「咯噔」一下。
二美站在門口，穿著一件嶄新的貂皮大衣，戴著墨鏡，頭髮梳得油光發亮。他身後跟著七八個小弟，一個個穿著皮夾克，一看就不是善茬。
「大哥！」二美看到霍東風，張開雙臂走了過來：「這麼大的事，也不通知兄弟一聲！」
他身後那幫小弟，頓時看向霍東風的眼神也變得不善起來。
氣氛一時有些凝重。
霍東風感覺有些棘手。他一直是把二美當兄弟的，不管是以前還是現在。但是二美現在的身份，的確是有些尷尬。他要是出現在百年慶典那天，身邊再帶那麼一幫小混混，難免會驚擾到來捧場的食客。
而且，他剛請秦浩說服崔老爺子，慶典那天也過來。到時候讓崔老爺子看見他跟二美稱兄道弟，肯定會認為他是狗改不了吃屎。那他之前所有的努力，就全白費了。
「二美……」霍東風剛起了個頭，想說什麼。
二美卻一把抱住他，給了他一個熊抱。然後鬆開手，拍著他的肩膀，笑著說：「大哥，我知道你肯定是忙忘了！沒事兒，兄弟我人脈廣，消息靈通！到時候保準讓你座無虛席，辦得風風光光！」
霍東風一陣牙疼。
他腦海裡浮現出一幅畫麵：百年慶典那天，二美帶著一幫混混把鼎慶樓給占滿了。那些混混喝酒劃拳，吆五喝六，把其他客人全嚇跑了。崔老爺子站在門口，捂著心口，慢慢倒下……
」……嗎成看你，兒事件你求哥大過不。迎歡手雙舉是定肯我，呢來要你，邊那典慶「：說緊趕風東霍」。了領我意心，美二「
」！麼什心擔你道知我，哥大「：他斷打，膊胳的風東霍拍了拍就美二，落未音話
。愣一風東霍
」！位到排安你給定一場排！人經正是都！物人大的業各行各是都的請我——們他帶不定一我候時到！亂添你給能不定肯我，子日大的你是天那！心放你「：些一近湊美二
。了悶鬱更，言聞風東霍
？店的開會澀黑是這得覺會不會？業產的美二是就根壓樓慶鼎為認會不會家人？做麼怎還意生的樓慶鼎後往，籤標個這上貼被旦一可。子麵個這美二給會定一也人些那。到做能定一，位地的上湖江在美二以信相他
？呢子麵混混的勢了失個一給會誰，的聽好不句說？呢了勢失美二一萬。紅日百無花，好日千無人：說話俗可。意生顧照來子麵美二買會舊依人別許或，說好還候時的光風美二
。口個這了不開在實又風東霍，麵的人多麼這著當，是但
」！的你忙你，了走先我！了定說麼這就，哥大了行「：膀肩的他拍了拍又。話出不說得動感是他為以，默沉他看美二
。去而長揚，弟小幫一著帶他，完說
。蠅蒼死夾能得皺頭眉，影背的美二著看，地原在站風東霍
……
。酒喝偉宏跟浩秦找來，悶憋裡心在實風東霍，裡夜天當
。子簍散壺一有還，酒啤瓶幾，串肉羊斤兩了點。下坐攤烤燒王老——方地老在人個三
」！說美二跟去我，口了不開要你，哥大「：子桌拍接直偉宏，說一情事把風東霍
回別！呢去我如不還去你「：眼一他了瞪風東霍」！了行「
