【第39章 豬肚包雞饞哭全村】
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灶膛裡的火苗舔著鍋底，發出劈啪的爆裂聲。
那兩隻用來裝下水的大鐵桶已經被洗刷得鋥亮，倒扣在牆根底下瀝水。
此時此刻，這間破敗的土坯房裡，正醞釀著一股比白天還要霸道、還要鑽人心肺的香味。
許南手裡拿著把大鐵勺，正在那口已經沸騰的大鍋裡慢慢攪動。
鍋裡翻滾著的不是普通的湯水，而是奶白色的濃湯。
一隻處理得乾乾淨淨、沒有任何異味的豬肚，此刻正像個圓鼓鼓的球一樣在湯裡沉浮，那豬肚裡麵，可是塞進去了整整一隻三黃雞。
這是許南的拿手絕活——豬肚包雞。
大把的白胡椒粒被拍碎，連同紅棗、枸杞一起在湯裡翻滾。
那種特有的辛辣味混合著雞肉的鮮甜和豬肚的醇厚，隨著熱氣一股腦地往上衝，順著沒關嚴的窗戶縫，毫不客氣地飄到了院子裡，又飄向了更遠的村道。
“我的個乖乖……”
馬六蹲在灶坑邊幫忙添柴火，被這味兒熏得口水直往下咽，喉結上下一通亂滾，“南妹子，你這是要命啊。這哪裡是做飯，這分明是在煉仙丹！這味兒要是傳出去，今晚咱們這破門檻非得被村裡的野狗給踏平了不可。”
許南笑著把切好的薑片扔進去去腥，蓋上鍋蓋改小火慢燉。
“這可是專門給你們去濕氣的。天天跟生豬打交道，又是水又是血的，這胡椒豬肚雞最暖胃。而且那肥腸頭我也鹵好了，就在旁邊那口小鍋裡煨著，那是真正的軟爛入味。”
魏野坐在一旁的小馬紮上，正在用那把不離身的獵刀削竹簽子。
聽見許南這話，他手上的動作頓了一下，抬起頭。
昏黃的燈泡在他頭頂晃悠，把他的影子投在斑駁的牆麵上。
這屋子破是真的破，牆皮脫落，露出裡麵的黃泥和稻草，窗戶紙也是新糊的報紙。
可不知道為什麼，看著那團在灶台前忙活的煙火氣，聞著這滿屋子的肉香，魏野心裡頭那個空蕩蕩的大洞，像是突然被人填進了一把熱乎乎的稻草。
以前他回到這個院子，隻有冷鍋冷灶，隻有洗不掉的血腥味和滿屋子的死寂。
現在，這兒居然有了點像“家”的味道。
“還要多久？”魏野把削好的竹簽子整齊地碼放在一旁，聲音低沉，帶著一絲不易察覺的急切。
“快了，把豬肚撈出來切條就能吃了。”
二十分鐘後，那隻圓滾滾的豬肚被撈了出來。
許南手起刀落，動作麻利地把豬肚剖開，裡麵的三黃雞已經燉得骨酥肉爛，輕輕一碰就脫骨。
豬肚被切成指頭寬的條狀，雞肉撕成大塊，重新扔回那鍋奶白色的濃湯裡滾了一下，再撒上一把翠綠的小蔥花。
這一盆端上桌，連空氣都變得粘稠起來。
“開整！”
馬六早就等不及了，也不怕燙，先盛了一大碗湯，“吸溜”一口灌下去。
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那股帶著胡椒辛辣的熱流順著喉嚨直接衝進胃裡，激得他渾身一哆嗦，毛孔全都張開了。
緊接著又夾了一塊豬肚塞進嘴裡，爽脆彈牙，嚼勁十足，再配上一口嫩滑的雞肉，鮮得人天靈蓋都發麻。
“爽！真他娘的爽！”
馬六吃得滿頭大汗，大呼過癮，“三哥，你這日子以後就是神仙來了也不換啊！”
魏野沒說話，但他那雙平日裡隻知道拿刀殺豬的手，此刻拿著筷子的頻率卻快得驚人。
一大碗湯下肚，他那張冷硬的臉上泛起了一層紅光，連眼神裡那股子生人勿近的煞氣都散了不少。
趙曉月這丫頭也是個能吃的，一邊啃著雞腿，一邊還在那含糊不清地彙報工作。
“南南姐，你是不知道，下午我回廠裡，那幫姐妹兒差點沒把我給撕了！一個個都後悔早上買少了，說拿回家給男人孩子一嘗，連盤子都舔乾淨了。還有好幾個托我明天一定要給她們留貨，說是要帶回娘家去！”
趙曉月抹了一把嘴上的油：“明天咱們再去，那一盆肯定不夠。我琢磨著，這生意能長久做下去，說不定過兩個月，南南姐你就能成咱們縣第一個萬元戶了！”
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