警衛員端著白瓷盅走出後廚，胡科長的腳已經跟到門檻邊。
「別跟。」
蘇晚扶著桌沿開口。
胡科長一愣：「我得去看看首長反應。」
「你去了，首長看見你這張急臉，胃口先少三分。」
劉大勺立刻把人往回拽：「科長，嫂子說得對，你就別添亂了。」
胡科長氣得瞪他：「你剛才摔鍋的時候，膽子比我還大。」
劉大勺咳了一聲：「那不是急嘛。」
小趙站在灶邊，手裡還捏著本子，眼睛一直往門口瞟。
「蘇晚同誌，真就一盅湯，不配點乾的？」
蘇晚坐回凳子，聲音有些啞：「先讓人喝下去，再談吃。」
小趙低頭看本子：「可首長要是還退回來呢？」
陸懷野站在蘇晚身側，目光壓過去：「退回來，你也照實記。」
小趙脖子一縮：「我記，我肯定記。」
胡科長搓著手在灶前走了兩步，又被劉大勺按住。
「你別轉了，我頭都讓你轉大了。」
胡科長壓低聲音：「這可是第四回，再退回來，明天整個後勤科都得挨批。」
蘇晚抬眼：「怕挨批，就從現在學會別亂指揮鍋台。」
胡科長臉上一熱，半句話沒敢頂。
後廚沒人再吭聲，隻剩灶膛裡柴火輕響。
蘇晚端起熱水抿了一口，舌尖仍舊木得厲害。
她嘗不出水味。
識海裡的圖鑑已經暗下去，額角一跳一跳地疼。
陸懷野低聲問：「頭還疼？」
蘇晚把碗放下：「能忍。」
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「這話我聽膩了。」
「那你換句聽。」
陸懷野看著她發白的臉，聲音壓得更低：「等這邊有結果，我送你去衛生隊。」
蘇晚抬眼：「先別讓他們慌。」
陸懷野沒答應，隻把毛巾遞到她手邊。
劉大勺蹲在灶口看火，嘴裡念念有詞：「雞茸一遍，瘦肉茸一遍，火不能大，沫不能攪，白菜心隻燙嫩的……」
小趙忍不住接：「湯淡，不能鹹，順口最要緊。」
劉大勺扭頭看他：「你還記上癮了？」
小趙臉紅：「我剛才說錯話了，總得學點真東西。」
蘇晚看了他一眼：「廚房裡嘴硬不丟人，手上不改才丟人。」
小趙立刻站直：「我改。」
胡科長聽得心裡發酸，又不敢插話。
過了沒多久，門外傳來急促腳步。
後廚幾個人同時抬頭。
警衛員空著手回來了。
胡科長臉色一下白了：「盅呢？」
警衛員看向蘇晚，聲音比剛才穩了許多：「首長喝了。」
劉大勺一步跨過去：「喝了多少？」
警衛員道：「一盅見底。」
後廚裡壓著的氣一下散開。
胡科長扶住門框：「見底了？」
警衛員點頭：「首長問，這湯還有沒有。」
劉大勺拍了一下大腿：「有！有！鍋裡還有底湯！」
蘇晚卻沒急著讓人盛。
她問：「首長喝完有沒有皺眉？」
警衛員回想了一下：「沒有。」
「有沒有說腥？」
「沒有。」
「有沒有讓加鹽？」
「也沒有。」
蘇晚這才點頭：「再送一小碗米湯，配兩片白菜心，不要滿。」
胡科長急了：「首長問湯還有沒有，咱們不送湯？」
蘇晚看他：「第一盅開胃，第二口要墊胃。」
劉大勺立刻明白：「米湯順著下去，胃裡有底，後頭才能吃飯。」
蘇晚補了一句：「米湯溫的，別燙。」
小趙馬上跑去取碗：「我來盛。」
蘇晚叫住他：「先漱口，嘗溫度。」
小趙忙點頭：「對，對，我又忘了。」
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