【第85章 一封邀請】
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次日上午。
蘇白蹲在加工棚裡分揀海產，海膽三十五隻，個頭勻稱，刺密且長。
鮑魚十二隻，殼麵乾淨，肉裙邊緣厚實，明天送石塘村的貨。
手機突然響了。
屏幕上跳出一串陌生號碼，座機，區號0574，應該是市裡的。
蘇白擦了擦手上的鹽水，接起來。
“喂？”
“請問是蘇白先生嗎？”
女聲，但咬字清楚，節奏勻速，是那種接受過話術培訓的腔調。
“是。”
您好，我是藍灣半島度假酒店的采購總監，姓方。
我們酒店周六將舉辦一場高端海鮮品鑒晚宴，特邀華東地區優質水產供應商參與食材展示。
蘇白捏著海膽的手沒動。
“你們怎麼知道我的號碼？”
“石塘村陳阿婆介紹的。”方總監的語速放慢了半拍，“她說您手上有頂級品質的野生海膽和鮑魚，品相遠超市麵流通貨。”
蘇白看了一眼操作台上碼好的那排海膽。
“什麼樣的晚宴？”
“邀請製，不對外公開，參加的都是酒店VIP客戶——本地和周邊城市的餐飲業主、私人會所老板、高端食材經銷商。”
方總監停了一拍。
“供應商提供食材樣品，現場由酒店主廚烹飪展示。品質過關的話，酒店會簽長期供貨合同，批量采購，價格從優。”
蘇白把手裡的海膽放回泡沫箱。
高端酒店，批量，長期合同。
海膽和鮑魚沒有異常功效，不會引來追問，不會有第二個老周翻來覆去琢磨“為什麼我吃完渾身舒坦”。
純靠品質走量的正經渠道。
“什麼時候？”
“周六晚上六點，地點在藍灣半島酒店三樓宴會廳。需要您提供不少於五十隻海膽和二十隻鮑魚作為樣品，費用酒店全額承擔，另外——”
方總監換了個調子。
“如果您手上還有其他特色產品，也歡迎少量帶來展示。我們的客戶群體對稀有食材非常感興趣，價格不是問題。”
蘇白端著手機站在加工棚裡。
特色產品。
第二批生蠔不行，一隻下去肩周炎當場消失，那不是“特色”，那是“神藥”。
銀龍帶魚更不行，品質離譜到端上桌就是活靶子。
但第一批呢。
殼色淺的那些，功效約等於“吃完身體暖一下”，三號網箱裡還剩三百隻左右。
放在人均兩千的晚宴上，食客的注意力會被主廚的刀工、擺盤、醬汁分散。
沒人會把“吃完嘴裡回甘”跟一隻生蠔的藥理功效掛鉤。
因為人均兩千的飯局，本來就讓人心情愉悅。
“方總監。”
“在。”
“我可以額外帶十二隻生蠔，品種特殊，產量極低，不走常規渠道。”
電話那頭安靜了一秒。
“太好了，我記下了，周六之前我安排車到石塘村碼頭接您——”
“可以，但地點改一下，不去石塘村，直接到濱海鎮。”
“好的，期待和你合作，蘇先生。”
掛斷電話。
蘇白把手機擱在操作台上，屏幕暗下去，海膽殼上的水珠在台麵上洇出一小片深色。
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加工棚外麵傳來嗒嗒嗒的腳步聲。
包子從礁石區跑回來，嘴裡橫叼著一隻鮑魚，殼麵朝外，跑起來一顛一顛的。
到了加工棚門口，前爪刹住，鮑魚往台階上一放。
“兩腳獸！今天的配額完成了！”
蘇白蹲下來看了看那隻鮑魚，個頭不錯，殼緣完整。
“好，明天多撈二十隻海膽和八隻鮑魚。”
包子的耳朵刷地豎起來。
“多撈？”
“有個大單子。”
包子的黑豆眼瞪圓了。
兩隻前爪搭在台階邊沿，整個身子往前探。
“大單子能換多少扇貝？”
蘇白被這個換算邏輯噎了一下。
“……很多。”
包子的尾巴開始轉。
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