工香精的膩味。
西米粒煮得火候絕佳，Q彈軟糯，在齒間輕輕爆開，帶來奇妙的咀嚼感。
一絲絲恰到好處的清甜在口腔蔓延，咽下去後，隻留下滿口的清爽和淡淡的椰香餘韻。
「好！」陳秉文眼中閃過一絲滿意，放下小勺，又拿起另一個勺子，伸向那杯金燦燦的楊枝甘露。
更濃鬱、更複雜的香氣撲麵而來。
他舀起一勺，芒果茸的濃稠甜蜜首先占據味蕾，那天然的果香醇厚得化不開，隨即是西米的Q彈口感，緊接著，咬破那飽滿的西柚果肉粒，一股鮮明而清爽的酸意和淡淡的果味苦澀瞬間迸發！
這絲恰到好處的酸和微苦，不僅毫不突兀，反而將芒果的香甜襯托得更加立體、高級，層次感瞬間拉滿！西柚的果粒帶來爆裂般的清爽感。
最後，那一圈淋在上麵的椰漿，則提供了柔滑的質感和溫潤的奶香尾調，將所有味道完美收束。
濃烈、清新、醇厚、爽脆、酸甜交織.最終歸於一種極致滿足後的餘韻悠長。
陳秉文放下勺子，臉上露出了一個毫不掩飾、帶著讚賞的笑容：「成了！就是這個味道！就是這個層次！」
他看向鍾強，「強哥，記下參數！甜度、芒果和西柚的比例、椰漿的量，一絲一毫都不能變！這就是我們陳記的黃金招牌！」
鍾強激動地搓著手，連連點頭：「老板放心！參數都記死了！就是這個味！這楊枝甘露.絕了！」
然而，當陳秉文報出兩款新品的定價時，剛剛還沉浸在美味中的工人們，如同被兜頭潑了一盆冷水。
「椰汁西米露，定價兩蚊八毫一碗。」陳秉文的聲音很平靜，「楊枝甘露，三蚊五毫。」
「嘶——」
車間裡響起一片倒抽冷氣的聲音。
「三三蚊五？」剛才那個捏著叉燒包的瘦高個年輕工人眼睛瞪得溜圓，掰著手指頭算，「我我一天工資才三十幾蚊一碗糖水就三蚊五？這.這夠我吃一頓飯了！」
「是啊！紅豆沙才一蚊一碗，這.這也太貴了吧？」旁邊一個中年女工也忍不住小聲嘀咕，臉上寫滿了難以置信，「誰捨得吃啊？」
「文哥，這.這價是不是定太高了？」連高振海都忍不住皺眉，語氣帶著擔憂，「咱們以前的芝麻糊套餐才一蚊八毫，這楊枝甘露一下子翻了一倍，普通工人怕是不捨得買。」
陳秉文環視著周圍一張張寫滿困惑和質疑的臉，嘴角卻勾起一抹篤定的笑意。
他拿起那杯金燦燦的楊枝甘露，對著燈光晃了晃，杯壁凝結的水珠折射出璀璨的光澤。
「貴？」他反問，「你們想想，銅鑼灣、中環那些寫字樓裡的白領，中午一份叉燒飯配奶茶要多少錢？
十二三蚊是常態！對他們來說，花三蚊五，享受這樣一份全港島獨此一家，口感豐富、賣相絕頂、用新鮮芒果西柚椰漿精心製作的高級甜品，是貴，還是物超所值？」
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