凡以消化食積為主要作用，主治飲食積滯的藥物，稱為消食葯。消食葯一般具有不同程度的助消化作用，個別葯還具有降血脂，強心，增加冠脈流量及抗心肌缺血，降壓，抗菌等作用。本類藥物多屬漸消緩散之品，適用於病情較緩，積滯不甚者。
山楂
Fructus Crataegi
滋補心臟 擴張血管
消食化積 行氣散瘀
藥用功效
•防治心血管疾病
•增強機體的免疫力
•防衰老
•抗癌
對症治療
£治消化不良
焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。
£高血壓
山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。
葯膳食療
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£山楂雙耳湯
銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇凈。然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡，再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。加入冰糖，攪拌均勻。本食療方降壓、助消化。脾胃虛寒，容易腹瀉的人慎用。
£山楂茶
山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。本食療方開胃消食。
£認識山楂
山裡紅果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，亦可入葯，有消食化積、活血散瘀的功效。能防治心血管疾病，對老年性心臟病也有益處。常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。
別名：山裡紅、赤爪實、赤棗子酸梅子、山梨、酸查
性味：性微溫，味酸、甘；歸脾、胃、肝經
主要產區：河南、山東、河北
入葯部位：果實
形態：落葉灌木。葉片闊卵形或三角卵形，邊緣有鋸齒。花瓣白色，倒卵形或近圓形。梨果近球形，深紅色，表麵有小斑點，萼片脫落後留下一個深窪。
採集保存：秋季果實成熟時採收。
典籍考證：《神農本草經集注》
神曲
Massa Medicata Fermentata
行散消食
健脾開胃 和中止瀉
藥用功效
•增進食慾
•治小兒單純性消化不良
•治洩瀉
對症治療
£消化不良
炒神曲、炒麥芽、炒山楂、炒萊菔子各15克，雞內金10克，水煎服。
£胃虛不克
神曲半斤，麥芽五升，杏仁一升，各炒為末，煉蜜丸彈子大。每食後嚼化一丸。
£食積心痛
陳神曲一塊，燒紅，淬酒二大碗服之。
葯膳食療
£山楂神曲湯
山楂、神曲各15克。水煎取汁，日1劑，分2次服。消食導滯，適用於飲食積滯，脘腹脹滿疼痛，惡食、大便瀉洩。
£地骨爆兩羊
羊肉（瘦）250克，羊肝250克，地骨皮10克，陳皮10克，神曲10克，豆豉10克，黃酒10克，澱粉（豌豆）5克，調味品適量。將地骨皮、陳皮、神曲加水適量，煎煮40分鐘，去渣，加熱濃縮成稠液備用；羊肉絲、羊肝絲皆用濕澱粉拌勻；鍋入油，燒熱，將羊肉絲、羊肝絲爆炒至熟；加藥液和蔥絲、豆豉、鹽、糖、料酒適量，收汁即可。本食療方補氣，養血。適用於久病體弱、消瘦。
£認識神曲
“神曲”是漢代名醫劉義研製出的一種醫治消化不良的名葯。過去人用曲，多是造酒的曲。後醫用造的是神曲，專以供葯，效果更好。傳說神曲是在諸神聚會之日製造出來的，故得神名。
別名：泉州神曲、範誌曲、百草曲
性味：性溫，味甘、辛；歸脾、胃經
地各國全：區產要主
品工加的成而酵發經後合混物藥他其和粉麵：位部葯入
。乾曬，出取時絲菌黃出長，周一酵發溫保，葉楮或葉麻以復，內筐入放，宜適幹濕使，勻拌合混，汁然自蓼辣鮮、耳蒼鮮、蒿青鮮及以，粉豆小赤、泥仁杏與皮麩或粉麵：存保集採
》論性藥《：證考籍典
子菔萊
inahpaR nemeS
痰化氣降 脹除食消
顏容養 節關利
效功用藥
毒麵治•
氣風行•
氣熱去•
臟五利•
療治症對
胃反£
。咽嚼細細蔔蘿煎蜜蜂用
止不血鼻£
。中鼻入注汁以並，服熱，許少酒加，碗半汁搗蔔蘿
咳日百£
置設
體簡體繁
。回數日一，許少服送水糖砂白。粉細研，燥焙，子種蔔蘿白
療食膳葯
粥米粳子菔萊£
。宜不者溏便虛脾。食服者良不化消兼多痰嗽咳，喘哮管氣支，炎肺管氣支，炎管氣支於用適，食消脾健，痰化氣下方療食本。食服熱溫，次二日每，粥稀為煮，升毫053水加再，米粳入加，升毫001汁取，鐘分02煮水加、濾過洗水子菔萊。克05米粳，克01子菔萊炒
子菔萊識認£
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