第17章 刀鈍切菜，刀利保命！江辰沒有再做新菜。
他回頭，平靜地看向那個已經麵如死灰的胖廚子。
“把那盤做廢了的清燉牛腩端過來。”
“這……這都成泔水了，還能吃？”李長風眉頭緊鎖。
“在天牢，這已經是能讓人磕頭的好東西了。”
江辰一句話，讓李長風瞬間閉嘴，臉上浮起一絲愧疚。
很快，那盆失敗品被端了回來。
江辰直接將牛腩撈出，瀝幹水分。
另起一口厚底砂鍋，底部鋪滿切得整整齊齊的蔥白與厚薑片，像是在排兵布陣。
“煮牛腩，時間不夠，膠質未出，腥氣卻被死死鎖在肉裡。”
江辰隨口說著。
他信手抓起一把八角、桂皮、香葉，並不直接下鍋，而是在竈膛的烈火上急速燎烤。
“滋啦——”
香料被高溫激發，一股乾燥而霸道的異香瞬間衝出，驅散了後廚的油煙氣。
這一手，讓旁邊偷師的幾個廚子全都看呆了。
香料，還能這麼用？
緊接著，江辰將“死而復生”的牛腩塊倒入砂鍋，淋入半瓶相府地窖裡珍藏的二十年陳花雕。
酒香醇厚，瞬間瀰漫。
再加入一大勺秘製醬油與幾塊黃冰糖。
不開火。
他蓋上鍋蓋，靜置了足足一炷香的時間。
“酒能去腥，更能軟化肉質，這叫‘醉’，讓肉先醉過去，才能入味。”
一炷香後，江辰才開大火。
火舌舔舐著砂鍋，鍋內的酒香和肉香被逼出，交織成一股聞之欲醉的醇厚氣息。
李長風急得抓耳撓腮，李清洛也忍不住悄悄咽了口口水，一雙美目始終沒有離開過江辰的身影。
終於，江辰掀開了鍋蓋。
原本清湯寡水的牛腩，此刻裹著一層紅亮粘稠的醬汁，在砂鍋裡“咕嘟咕嘟”地顫抖著，每一塊都像是浸透了靈魂的紅寶石。
李長風連筷子都等不及，搶過一個大勺，連肉帶汁地舀了滿滿一碗。
他吹了吹氣，迫不及待地將一塊牛腩送入口中。
入口的瞬間。
李長風整個人都僵住了。
那塊牛腩，根本無需咀嚼。
隻用舌尖輕輕一頂，就在口腔中溫柔地化開。
滿嘴的膠質黏糯，肉香四溢，二十年花雕的陳釀酒香完美地中和了所有腥膻，隻留下極緻的醇厚與回甘。
“我……我以前吃的……都是屎……”
李長風睜開眼，眼眶竟然紅了。
他不是在開玩笑，而是真的感到了一種前所未見的委屈。
【叮！檢測到食客（李長風）產生信仰級美食崇拜，情緒值+400！】
【叮！檢測到食客（李清洛）產生深度迷戀與傾慕，情緒值暴擊+500！】
就在這時，一道沉穩的腳步聲從門外傳來。
“什麼東西，竟能香飄半個府邸。”
眾人回頭。
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丞相李慕白背著手，邁步而入。
他一向古井無波的臉上，此刻也掛著掩飾不住的驚異。
“爹！你快嘗！”
李長風獻寶似的用乾淨公筷夾起一塊牛腩，直接遞到李慕白嘴邊。
“江辰這手藝，宮裡那幫廢物連給他刷鍋都不配！”
李慕白本對口腹之慾早已看淡。
但那股香氣，如同擁有魔力，讓他根本無法拒絕。
他張口，咬下。
隻一口。
李慕白那雙洞察世事的深邃眼眸，驟然收縮！
這味道……
軟糯、鮮香、醇厚……層層遞進，最後在舌根處化為一股暖流，直衝天靈蓋。
他宦海沉浮數十載，山珍海味，國宴宮廷，早已食之無味。
卻從未想過，一塊牛肉，能給他帶來近乎靈魂被貫穿的戰慄感。
李慕白強行壓下再來一塊的慾望。
他的目光，如同兩道利劍，落在江辰身上。
眼神，徹底變了。
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