第52章 又冷又餓韓家平日裡吃的都是空間裡蘊含靈氣的食物,再加上韓念禾時不時給他們喝靈泉水,根本就沒人生病。
係統抽到的丹藥,韓念禾根本就沒有用過,也不知道效果如何,全都囤放在空間裡不管了。
韓念禾關閉了係統麵闆,然後從空間裡拿出了一斤半牛裡脊、一斤半排骨。
又拿了10斤大棒骨,一隻老母雞和一些蔥薑蒜油鹽辣椒雞精等一些調味料這才出了係統。
她大緻算了一下帳,寧安城這邊的物價貴,白麵一斤是30文,一斤麵可以出30兩濕麵,一碗3兩就已經是很大一份足夠一個男人吃飽了,也就是說一斤麵可以出10碗麵。
她打算明天先準備30碗麵的量,這大概需要一斤半牛裡脊、一斤半排骨、10斤大棒骨。
3斤白麵90文,需要一斤牛半裡脊60文,一斤半排骨30文,大棒骨不值錢10斤也就10文錢。
也就是說30碗麵的成本是190文,按照她的定價30文,30碗可以賣出去900文,凈賺710文,合計下來一碗可以近24文!
暴利啊!
以後生意好了一天至少可以賣出去200碗,一天就可以進賬4兩多的銀子!
後麵她打開銷路以後,再賣些滷肉,一天凈賺10兩銀子完全不成問題!
一天進賬10兩銀子,這樣不僅可以滿足韓家日常的開銷,還可以攢下一些銀子,再也不用坐吃山空了!
韓念禾的兩眼都在放光,天菩薩終於不再擔驚受怕了。
她每天看著自己的係統賬戶餘額隻減不增,睡覺都是噩夢連連。
不是夢見自己沒銀子流落街頭做乞丐,就是夢見沒有銀子給韓家脫離軍籍,韓家全部戰死沙場,她任務失敗灰飛煙滅。
那滋味可真是百爪撓心、寢食難安啊!
韓念禾看了看天色,她今天不打算回木山屯了,明天一大早就要開門營業了,今天回去還要起個大早,實在有些累。
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她打算先做個紅燒牛肉麵,一是練練手這麼久不做飯,感覺都有些生疏了;
二是中午吃飯哥哥們不捨得花錢,都隻是吃了一小碗雜糧麵就死活不願意再吃。
她感覺這會兒韓燼他們肯定已經餓了,讓他們吃完麵再回去,也正好給她試試味道。
說幹就幹。
韓念禾拿出麵粉,加入適量的水和鹽開始和麵。
這和麵也是很有講究的,水加多了,麵就黏手,麵條也軟塌塌的不勁道,水加少了,麵就硬邦邦的苗條也拉不細圓。
不過,和麵完全難不倒韓念禾,她可是經過係統鑒定有做飯天賦的人。
韓念禾手法嫻熟,皺巴巴的麵糰在她手裡不停的變換形狀,不一會兒就變得光滑柔軟起來。
拿一個搪瓷盆蓋在麵上,得醒發一會兒,再接著揉,這樣來回三次,麵糰才能拉出麵來。
趁著醒麵的功夫,韓念禾將牛肉切成小碎丁,然後將蔥薑蒜也切好備著。
備好菜,韓念禾又將麵糰揉了一遍,感覺力道夠了再次蓋上搪瓷盆繼續醒。
“小妹,我們回來了!”
韓燼的聲音從前廳傳來,韓念禾趕緊停下手上的動作,去了前廳。
“小妹,你看我們做了一個招牌,待會兒給你掛上!
哦,對了,我們還買了一掛鞭炮,明天開業的時候放!”
韓燼興高采烈的對韓念禾說道。
韓念禾兩眼一亮,她忘了招牌和鞭炮的事情了!
“你們去了這麼長時間,原來是去買招牌和鞭炮了啊!我和老四正說是不是要出去尋一下你們呢!”
韓琰見韓燼韓翊拎著鞭炮回來說道。
“不錯不錯,韓記麵館,名字極好!”
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