“烤肉最關鍵的是火候和翻麵的時機,你們可以看肉串冒油的狀態,油一出來、肉邊微微卷起,就該翻麵了。”
“至於撒鹽以及其他調味料的時候,如果控製不好撒出去的量,可以像我一樣,把調味料抓在手心,然後控製指縫像沙漏一樣一點點勻速漏出去。”
“這樣就可以保證調味料鋪撒均勻。”
白小小心裡有些鬱悶。
本來她還以為是顧言和她一對一教學,沒想到竟然還有別人,還是兩個她最討厭的人。
就在這時,薇婭忽然開口:
“不同種類的肉串,翻烤的時間是不是也不一樣?”
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