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那是一份紅鱘米糕蟹棗,這是夏蓮她在國宴後廚係統空間裡研製出的一道融合菜。
她篤定,這道菜是她的獨家。
夏蓮夾筷子的手,都有些不穩了。
袁滿扶住了她那隻拿著筷子的手,夏蓮夾了一筷子,放到嘴裡。
隻嘗一口,她就品出了味,是她店裡那道菜的味道。
“應該是平貴。”
袁滿挑了挑眉。
“前段時間,我店裡開了個學徒,就是他。”
“看來,我教的不錯,他都學到精華了。”
夏蓮放下筷子,臉上的表情已恢複了正常。
“你準備怎麼辦?”
“暫時沒想好,我想先去這國營飯館吃頓飯。”
“我陪你。”
第二日中午,袁滿就陪著夏蓮一起去了國營飯館。
一進飯館,夏蓮就盯著牆上的菜單看了半天。
“你到底吃不吃飯?”
“不點菜就不要在這杵著。”
國營飯店服務員的態度,一如既往地傲慢。
“不看好,怎麼點菜?”
許是袁滿身上的氣場太盛,服務員閉上了嘴。
“就是,咱們是來下館子的,可不得好好想想?”
“不就是個服務員嗎?鼻孔都要朝到天上去了。”
“要不是我覺得他換廚子了,口味變好了,我才不來呢。”
“沒換,還是張大廚。”
“哦,那張大廚的手藝見長啊。”
周圍人議論紛紛的聲音,陸陸續續傳入夏蓮和袁滿的耳裡。
在飯館服務員快要憋不住,準備再次情緒爆發前,夏蓮選好了菜。
“麻煩給我來一份紅燒肉、紅燒雞翅和清炒小白菜。”
“一共兩塊。”
夏蓮付了錢,單子被服務員不客氣地從櫃台甩了出來。
“同誌,麻煩你態度好點。”
袁滿按住取菜單,滿臉不悅。
“走吧,咱們找位置去。”
夏蓮拉住了他。
“神氣什麼,看半天不也就點了三個菜。”
服務員小聲嘟囔了句,本離開櫃台的袁滿突然回頭,眼神犀利的盯著服務員,原本理直氣壯的她突然低下了頭。
“你坐著,我去取菜。”
“好。”
夏蓮坐下後,也沒閒著,四處打量了起來。
國宴飯店的環境依舊是老樣子,可來吃飯的客人明顯比往常多了些。
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同樣的菜,這的價格比她店裡的要便宜上個兩三毛的樣子。
夏蓮的目光再次鎖定牆上的菜單,菜單上多出來的幾個新式菜,正是她店裡主推的那幾道。也是當初,她用心教的。
“來,嘗嘗。”
袁滿端著菜回來了。
夏蓮先夾了一塊紅燒肉,甜上口、鹹收口,隻是肉質不夠軟糯,肥肉部分也過於肥膩了些。
不過這倒不是廚師手藝的問題,而是出在了選材上。
夏蓮一入口,就曉得選的不是“硬五花”。
她又夾了一塊雞翅,細細吃了起來。這份菜,更是隻學了個花架子,無他,最關鍵的配料就給用錯了。
做菜的廚子大概是想仿製她店裡的那道可樂雞翅,殊不知,這道菜的關鍵是可樂。
因現如今,可樂這種飲料還是個罕見貨,平常人壓根喝不到。
夏蓮在教這道菜的時候,為避免麻煩,舉著玻璃瓶裡的可樂,隻含糊其辭地說著是自己調製出的糖漿。
“這白菜,出水太多了。”
袁滿隻吃了一筷子,就給放下了。
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