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第二天天沒亮，鐘梓蘭起身時，紅煙已經燒上灶，鍋裡的水翻著熱氣。
“姐，米缸還剩三斤，夠熬兩鍋。”
鐘梓蘭從貼身口袋摸出碎銀遞過去。
“買三十斤米，再買兩捆柴。”
紅煙接了銀子出門，鐘梓蘭站在鋪中，看過灶台，鍋碗，米缸和長條桌，心裡先把最大的漏洞拎了出來。
鋪子買得急，錢給了，人走了，契書和過檔都沒辦，劉家若拿這事遞狀子，她連憑證都拿不出。
她轉身去後院敲周雲笙的門。
“盤鋪子的手續怎麼走？”
周雲笙開門時手裡還捏著書。
“寫契書，雙方畫押，再到縣衙戶房過檔。”
“前任攤主沒留名字。”
“戶房有鋪麵戶冊，能查。”
鐘梓蘭點頭。
“今日補上。”
吃過早飯，她把鋪子交給紅煙，獨自去了縣衙。
戶房裡，王書吏翻出城東鋪麵冊，查到原主趙老六已經銷戶，隻等買家補登。
鐘梓蘭交了十文登記費，寫名，按手印，拿到蓋著紅章的地契憑證，折好揣進懷裡。
有官府的章，劉家想從鋪麵上找茬，沒門。
回到鋪子，紅煙買米回來，正蹲在灶前添柴。
鐘梓蘭進後院翻出一塊木板，又去隔壁買了炭條和黑漆，擦淨木板後先用炭條打底，再蘸黑漆描字。
字算不上漂亮，勝在清楚。
第一行寫濟緣粥鋪。
第二行寫日施百碗，分文不取，凡有急難，皆可求助。
紅煙端著碗出來，看見木板上的字，指尖在碗沿停了停。
“姐，一天白施一百碗？”
“對。”
“一百碗粥，一天得七八斤米，一個月二百多斤。”
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鐘梓蘭把木板靠牆晾著。
“撐得住。”
紅煙沒再問，低頭回灶前看火。
周雲笙從後院出來，目光落在凡有急難，皆可求助那行字上。
“這牌子一掛，找上門的人會越來越多。”
“我要的就是他們來。”
周雲笙看向門外。
“劉家還盯著。”
鐘梓蘭抬手試了試黑漆乾沒乾。
“事做在明處，一碗一碗施出去，街坊都看得見，他們要查，就讓他們看。”
周雲笙把話咽回去，轉身回後院。
黑漆乾透後，鐘梓蘭把木板掛到門口。
太陽剛過屋頂，賣菜老漢挑擔路過，歪頭看完牌子，腳步立刻停下。
“濟緣粥鋪？鐘姑娘，你這是要做什麼？”
鐘梓蘭卸下門板，支起鋪麵。
“以後每日早上施粥，一人一碗，分文不取。”
老漢還沒接話，挑水的婦人，打鐵的老張，賣豆腐的李嬸和幾個端碗的乞丐已經圍了過來。
城東窮人多，不要錢三個字傳得最快。
紅煙在灶前熬粥，鐘梓蘭守在外頭盛。
第一鍋出爐時，門口已經排了二十多人。
“一人一碗，排好。”
鐘梓蘭拿著長勺，把熱粥一碗碗遞出去，粥裡看得見米粒，還擱了鹽，端到手裡便有人蹲在牆根喝得抬不起頭。
瘸腿老頭端著碗走到牌子前，看了兩遍才抬頭。
“鐘姑娘，我家屋頂漏了半個月，沒錢修，這也算急難？”
鐘梓蘭把下一碗粥遞出去。
“算，明天來找我。”
隊伍裡立刻起了低聲議論，有人說她心善，有人說這鋪子怕是撐不了幾日。
鐘梓蘭沒接話，隻一碗接一碗往外盛。
小半個時辰後，一百碗粥施完，鍋底見空，門外還有七八個人沒排到。
紅煙從灶房探頭。
“姐，沒了。”
鐘梓蘭朝外麵擺手。
“今日到這兒，明日再來。”
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