塊錢一斤的雞架,不值錢的澱粉獅子頭。
賣相很差,看著就沒什麼胃口。
“來個辣椒炒肉、豆腐,再來個豬肝。”
蘇晨點了兩葷一素,拿了一碗免費的清可見底的紫菜蛋花湯。
就坐在距離攤位最近的位置。
現在過了飯點,攤位上沒啥人,胖老板也就坐在攤位裡抽煙。
這一幕讓蘇晨微微皺眉。
他也抽煙,但絕不會在這種地方抽。
衛生情況有些堪憂啊。
再說這菜,
辣椒炒肉的分量不大,辣椒炒的有些太熟,像爛了一樣。
肉片不大,加起來有個六七片的樣子,很乾。
豬肝也是一樣,乾巴巴的,估計是跟長時間加溫有關。
豆腐也是一樣,甚至有一股淡淡的酸味。
不算是壞了,隻能說是不新鮮。
這幾個菜的味道嘛,隻能說勉強能吃。
可即便如此,美食城還是數他家的客人最多。
整個用餐區有四十多人,起碼有十五人是吃的他家的盒飯。
原因隻有一個,便宜、管飽。
這就夠了。
“老板,我看整個美食城,中午人都不多啊?”
蘇晨走到老板身邊,掏出一根華子,遞了過去。
“嗨,我們這裡中午一直都沒什麼人的。”
老板看了蘇晨一眼,接過華子,點了點頭。
“你家飯菜價格這麼低,一天能賣兩千嗎?”
蘇晨掏出火機,給老板點上,閒聊道。
“平時一千五六,周末能賣三千。”
胖老板貪婪的吸了一口,答道。
他上下打量了一番蘇晨:
“小子,你是想來這裡租檔口?”
“嗯,了解一下。”
蘇晨點了點頭。
“你想賣什麼?”
“這裡能賣米粉嗎?”
“米粉?可以啊,上個月賣江西米粉的剛走,正好缺米粉品類。”
胖老板熱情的介紹道。
“那這裡租金怎麼算的?是扣點還是固定房租?”
蘇晨好奇問道。
“這裡是收房租的,位置好一點的,價格就會高一點。”
胖老板指了指中段的一家空攤位,
“你看那一家米粉店,你就租那裡,招牌都不用改了。”
蘇晨的目光跟著落了過去,問道:
“這個租金多少錢,有押金嗎?”
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胖老板笑嗬嗬道:
“便宜,一個月才15000,押三付一。”
“餐飲的毛利都在70%,你一天隻要賣一千塊錢就能賺錢。”
蘇晨卻聽得眉頭緊皺。
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