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中年男人見店長一再道歉、退讓，非但沒有收斂，反而愈發囂張。
他一拍桌麵，指著服務員小姑娘，嗓門極大：
“道歉有用？我今天必須要個說法！要麼你們開除她，要麼我連你們門店一起投訴！”
小姑娘肩膀微微顫抖，頭埋得更低了，雙手緊緊攥著衣角。
作為一個二十多歲的年輕女孩，卻要承受這無端的指責與辱罵。
如果換做其他人，早就爆發了。
但她不能。
店長臉色難看至極，卻礙於門店口碑不敢得罪顧客。
看著受委屈的員工，他也隻能再度放低姿態，語氣極儘卑微。
“先生，真的非常抱歉影響了您的用餐體驗，所有問題都是我們門店管理不到位。
我給您全額免單，再贈送儲值券和菜品券，您看能不能高抬貴手？
員工也是新人，做事難免有疏忽，我們後續一定會嚴肅培訓、嚴加整改。”
“免單就完了？”
男人嗤笑一聲，滿臉得理不饒人，
“我差你這頓飯錢？我要的是態度！是你們的態度！”
這話一出，旁邊男人的妻子也陰陽怪氣地開口：
“現在的服務員拿著工資不乾活，一點眼力見都沒有，就該給她一個深刻的教訓。”
小姑娘聽到這話，鼻尖一酸，眼淚終於忍不住掉了下來。
“裝什麼可憐？做服務行業的，就應該有服務人員的覺悟。”
男人一臉的不屑，沒有一絲收斂。
蘇晨靜靜坐著沒動，將全過程儘收眼底，心底已然有了答案。
海底撈的服務確實無可挑剔，細致、貼心、有溫度，可唯獨缺了最關鍵的一點，底線。
他們包容了顧客的所有情緒，容忍所有無端指責。
卻唯獨忘了安撫自己員工的情緒。
為了口碑、為了差評、為了所謂的顧客體驗，他們可以無限退讓。
可以讓基層員工獨自承受所有委屈，哪怕員工儘心儘力、問心無愧。
這一點，和福小胖不同。
福小胖的服務，是雙向的。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
善待講理的顧客，護住受委屈的員工。
服務是對外的溫度，護短是對內的底線。
看著店長還在低聲下氣反複勸說，看著那名中年男人愈發肆無忌憚、咄咄逼人，蘇晨不再旁觀。
他站起身來，幾步走到卡座旁。
“報警吧。”
突如其來的聲音讓囂張跋扈的男人驟然一頓，轉頭惡狠狠地瞪著蘇晨：
“你誰啊？這裡有你說話的份？少在這裡多管閒事！”
店長見狀連忙上前，對著蘇晨略帶歉意地勸說：
“先生，實在不好意思，打擾您用餐了，我們內部處理就好。”
在店長眼裡，蘇晨隻是一個普通食客，沒必要因為不相乾的事卷入紛爭。
更怕事態鬨大，引得顧客更加不滿，平添更多差評。
蘇晨沒有理會店長的勸阻，目光平靜地直視著中年男人。
“我看得很清楚。”
“這位服務員全程在崗，一直在巡回服務，沒有偷懶、沒有脫崗。
僅是臨時幫別的顧客打包，離開不到二十秒，你就借機發難。”
“沒有湯溢出，沒有人員受傷，沒有任何實際損失，純屬小題大做、故意找茬。”
男人臉色一沉，惱羞成怒：
“我消費我做主！我不滿意就有權投訴！”
“消費沒錯，挑剔也沒錯，但仗著消費者身份肆意欺負人，就是你的不對。”
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