北京的集市上，已經可以買到螃蟹、甲魚等南方的特產，價格比江南還便宜，基本上普通的家庭，有倆閑錢都能打打牙祭，吃的講究已經徹底融入平民百姓之家。
[1]張岱：《陶庵夢憶》卷四，見《續修四庫全書》子部小說家類，上海古籍出版社，2002年版。
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