的香料，哄騙那些沒見識的百姓。
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夥計猶豫了一下：
“要不……我過去買一份回來嘗嘗？”
張老三眼睛一瞪：
“去！買一份回來！我倒要嘗嘗，她那東西到底是什麼鬼名堂！”
夥計連忙應下，揣了幾文錢，低著頭往蘇氏小館擠。
好不容易才擠到門口，喊了一聲：
“老闆娘，來一份滷肉飯！”
“稍等。”
幾分鐘後，一碗熱氣騰騰的滷肉飯裝好，遞給夥計。
那股濃鬱的香味，差點讓夥計當場失態。
他端著碗，一路小跑回福來飯館。
張老三看著那碗油亮軟糯、香氣撲鼻的滷肉飯，
眉頭一下子皺緊。
單賣相，就已經贏了。
他店裡的米飯，糙、黃、硬，
而這碗飯，白、潤、軟，淋上醬汁，看著就有食慾。
“還真有幾分樣子……”張老三嘀咕一聲，拿起筷子夾了一口。
米飯入口，軟糯鮮香；
滷肉嚼開，鹹香入味，肥而不膩。
隻一口，張老三臉色就變了。
他開了五六年飯館，嘴刁得很，
一口就嘗得出來——
這米，是上好的細米，比他用的米好上幾個檔次；
這調味，層次足、香味正，絕不是什麼歪門邪道的香料；
這火候、這口感，穩定得可怕，
他店裡的廚子炒十年菜，也炒不出這麼穩定的味道。
不是邪門，是真的好吃。
好吃到，他這個同行都挑不出毛病。
“啪嗒”一聲，筷子被他重重拍在桌上。
張老三臉色又青又黑，眼神陰鷙。
搶生意搶到他頭上了。
一間破館子，一個外來的小娘子，
斷他的財路，搶他的客人。
他在這條巷子裡橫了五六年，從沒吃過這種虧。
“老闆……”夥計小心翼翼看著他，“這飯……確實好吃。”
“好吃怎麼了？”張老三冷哼一聲，眼神陰狠，
“一間破館子，沒規矩沒背景，還想壓過我？
等著瞧，我不讓她開不下去，我就不姓張！”
他已經打定主意，要給這個突然冒出來的小老闆娘，一點顏色看看。
另一邊，蘇氏小館裡，蘇晚卿還在安安靜靜賣飯。
客人一波接一波，直到午後，才慢慢散去。
她收拾好桌椅，擦乾淨桌子，這才鬆了口氣。
低頭一看，裝錢的小布袋子已經鼓囊囊一大包。
她坐在凳子上，一枚一枚數著銅錢。
五百三十一文。
一天，隻靠一間破店、幾十盒預製菜，
賺了五百多文。
帶回現代，就是幾十萬。
蘇晚卿把錢收好，嘴角忍不住往上揚。
她不是貪多的人，這種細水長流、踏踏實實的日子，
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比一夜暴富還讓她安心。
她剛歇了沒一會兒，門口就傳來一陣腳步聲。
不是客人，而是幾個街坊婦人，手裡拿著針線筐，一邊擇菜一邊閑聊。
“蘇小娘子，你可真厲害，這幾天把整條巷子的人都香來了。”
“就是，以前都去對麵福來飯館，現在誰還去啊，都往你這兒跑。”
蘇晚卿笑了笑：“就是做點家常飯，大家擡愛。”
一個年紀稍大的婦人壓低聲音，提醒道：
“小娘子，你可得小心點對麵張老三，那人小心眼，
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