客人擠破門 了

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客人擠破門 了蘇晚卿這日醒來,窗外已經大亮。

青石闆路上腳步聲、叫賣聲混在一起,典型的市井清晨。

她揉了揉太陽穴,隻覺得渾身都踏實。

不再是現代那個愁房租、愁貸款、愁到失眠的破產白富美,

在這裡,她隻是個守著一間破小館、賣賣熱飯的小老闆娘。

簡單收拾了一下,她徑直走進後廚。

那隻看似普通的木櫃子,此刻在她眼裡比什麼都親切。

拉開櫃門,一眼望不到頭的預製菜安安靜靜待在裡麵,

滷肉飯、魚香肉絲、番茄炒蛋、麻婆豆腐……全是最家常、最香、最能勾人的口味。

在這個連細米都算稀罕物、油鹽都要省著用的時代,

這些東西,就是降維打擊。

蘇晚卿深吸一口氣,拿出六盒滷肉飯、四盒魚香肉絲,一併擺進鍋裡隔水加熱。

火一燒,水一沸,不過片刻,那股霸道又勾人的香氣就“轟”地漫了出來。

不是那種刺鼻的香,是醇厚、溫和、一聞就餓的香。

米飯的軟糯、滷肉的醇厚、醬汁的鮮,混在一起,

順著門縫、窗縫,慢悠悠往巷子每一個角落鑽。

她剛把第一碗滷肉飯端出來,門口就已經探進來一個腦袋。

正是昨天來過的腳夫王二,身後還跟著三個同樣扛著扁擔、皮膚黝黑的漢子。

“老闆娘!早啊!”王二嗓門洪亮,一進門就往熟客椅上坐,

“我把我那幾個不信邪的兄弟全帶來了!讓他們好好嘗嘗,你這飯到底是不是神仙做的!”

蘇晚卿笑著應了一聲:“管夠,就是位子少,擠擠。”

“沒事沒事,站著吃都行!”

幾人大大咧咧坐下,鼻子全都不停抽動。

那香味飄得他們口水直咽,昨天王二吹了一晚上,他們還當是吹牛,

此刻一聞,全信了。

蘇晚卿手腳麻利地一碗碗端上桌。

白潤油亮的米飯,燉得軟爛的滷肉,紅亮誘人的魚香肉絲,

擺在那幾張破舊木桌上,竟顯得格外誘人。

幾個漢子拿起筷子,試探著嘗了一口。

下一瞬,所有人動作一頓。

“我滴娘……”

“這米……咋這麼軟和?”

“這肉也太香了吧!比過年吃的都強!”

幾人再也顧不上說話,埋著頭猛扒飯,吃得呼哧帶響,

片刻功夫,碗盤見底,連湯汁都拌著飯吃得乾乾淨淨。

“老闆娘,再來一碗!”

“我也要一碗!”

小小的店裡,瞬間熱鬧起來。

沒等這波吃完,門口又陸陸續續來人。

挑著菜筐的小販、趕早市的婦人、作坊裡做工的匠人、放學路過的孩童……

全是被這股香味勾過來的。

有的人猶豫,有的人好奇,有的人半信半疑。

可隻要坐下來吃上一口,

下一次,就是回頭客。

“老闆娘,你這飯比我媳婦做的好吃十倍!”

“以前咋沒發現你這家店?”

“這味兒,恐怕是京城的大酒樓都比不了!”

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誇讚聲一句接一句,蘇晚卿隻是微笑著,安安靜靜盛飯、端菜、收錢。

桌上的銅錢,一小堆一小堆往上加。

五文、八文、十三文……一文一文,積少成多。

不到午時,小小的蘇氏小館已經擠得滿滿當當。

三張破桌子坐滿了人,後來的乾脆就站在邊上等,

一邊等一邊吸鼻子,眼巴巴望著後廚。

這景象,放在幾天前,是想都不敢想的。

這條巷子最深處,誰會來光顧一間破得快要塌掉的小館子?

可現在,隻靠一股香味,就把人全勾來了。

蘇晚卿忙得額頭冒汗,卻一點不覺得累。

聽著滿屋子市井煙火氣,看著一張張滿足的臉,

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