擠炸了，乾脆關門裝修昨天那陣仗，蘇晚卿現在想起來都有點頭大。
客人多到什麼程度？
門口排隊拐三個彎，屋裡擠得轉不開身，三張破桌子從早佔到晚，後來的人隻能蹲在青石闆上扒飯，端碗都怕給人撞撒了。
她一個人忙得腳不沾地，胳膊酸得快擡不起來，收錢收到手抽筋。
可再看客人——
等久了的，難免臉上帶點不耐煩；
沒地方坐的，隻能唉聲嘆氣；
還有帶孩子的婦人，擠得連娃都抱不穩。
蘇晚卿心裡門兒清。
她這店，現在是靠香味吊著大家的胃口，可味道再香，也架不住天天遭罪吃。
真要一直這麼擠下去，早晚把好不容易攢來的口碑給擠沒了。
客人是來吃飯的，不是來趕集的。
當晚收拾乾淨，她把錢袋子往桌上一倒，“嘩啦”一聲，銅錢堆得小山似的。
她一枚一枚數清楚——一共一千七百三十一文。
這是她穿越過來，實打實賺的第一桶金。
換以前，她肯定先揣兜裡，穩穩噹噹攢著。
可現在，她盯著這間四處漏風、牆皮脫落、桌子晃悠、地麵坑坑窪窪的小店，咬了咬牙。
不存了，全砸進去！
她不搞什麼高端大氣，也不搞花裡胡哨。
就一個要求：
乾淨、整潔、寬敞、能多坐幾個人，別再讓客人站著蹲著吃飯。
第二天一早，蘇晚卿直接在門口貼了張紙條：
小店整修，停業幾日，完工再來，管飽管香。
路過的客人一看，當場哀嚎一片。
“啊？老闆娘咋關門了？”
“我特意繞路來的！”
“那我這幾天上哪兒吃飯去啊！”
蘇晚卿站在門口，好聲好氣解釋：
“實在對不住大家，店太小太擠，委屈大夥了。整修幾天，弄舒服了，再來好好吃飯。”
街坊們一聽，反倒都誇她懂事。
“小娘子實在人！是該弄弄，不然人太多，確實遭罪。”
“弄寬敞點，我們吃得也舒坦！”
“我們等得起！隻要你還開，我們就來！”
消息一傳到對麵福來飯館。
張老三一大早正扒著門框瞅，一看蘇氏小館居然關門了，眼睛瞬間亮了，嘴角差點咧到耳根。
“哈哈哈——”
他當場就笑出聲，“我還當她多厲害呢，這是撐不下去，跑路了吧？”
夥計在一旁附和：“肯定是！人太多，她一個小娘子撐不住，乾脆關門不幹了！”
張老三腰桿都挺直了：
“我就說嘛，一間破店，還能跟我鬥？
這下好了，走了清凈，老客人還得回我這兒來！”
他美滋滋地回店裡，坐等客人上門。
結果從早等到晚，除了兩個實在沒轍的老人，半個熟客都沒來。
人家寧願回家啃乾糧，都不樂意進他福來飯館。
全都在等蘇晚卿裝修完重新開張。
張老三那張臉，黑得比鍋底還沉。
再說蘇晚卿這邊。
她拿著全部積蓄，直接找了巷子裏手藝實在的泥水匠、木匠。
要求簡單粗暴：
1.地麵填平，別坑坑窪窪
2. 破桌子破椅子換掉，加固加穩
3. 多擺兩張桌子，留出走路的空
4.竈台旁邊收拾乾淨，看著就清爽
5. 門窗修一修，不能漏風
6.還有門頭，這個是臉麵，必須得大氣一些
總而言之就一個核心：
乾淨、亮堂、能坐人。
工匠們都是老街坊，下手實在，幹活麻利。
蘇晚卿天天守在店裡盯著，錢一分不少給，茶水點心管夠。
大家都樂意給她好好乾。
她沒再拿出預製菜，店裡安安靜靜。
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