隻見戴著奧特曼麵具的陸豐推著一輛小餐車,上麵是三個大蒸籠。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 找書就去,.超全 】
陸豐伸出手,一把掀開蒸籠蓋,熱氣呼呼就往外冒,散發著並不張揚的淡淡清香。
「野菜窩窩頭?」王笙驚喜道,拿出來了!他到底還是拿出來了!
可下一秒,他又有些困惑,比賽都結束了,再掏出來又有什麼用?又能改變什麼?
這道野菜窩窩頭,從賣相上來說,自然是遠超尋常窩窩頭,但不管陸豐把這外表做的多圓潤,終究是粗糧打底。別說跟決賽的玫瑰酥餅、蜜汁叉燒包,哪怕是跟陸豐自己的菜包相比,也是相差甚遠。
楊淞遠遠瞥了一眼,便下意識地搖了搖頭。從視覺感官來說,這道麵點就已經落入下乘。
主持人一臉茫然加無奈,走上前道,「這位選手,比賽已經結束了……」
陸豐卻麵對眾人,深深鞠了一躬,姿態誠懇至極。
他起身道,「主持人,各位評委老師,我明白。我之前做的解式菜包,是我根據比賽規則,使用現場統一提供的食材製作的決賽作品。」
他指了指身旁的三個蒸籠,「而這一道野菜窩窩頭,用的是我自己攜帶的野菜,屬於未經組委會審核的食材,所以,它沒有參賽資格,沒辦法出現在賽場上。」
他頓了頓,目光掃過眾人,語氣更加懇切,「我把它做出來,不是為了比賽名次。僅僅是想……請在場諸位,麵點界、美食界的前輩、同仁,品嘗一下。」
「這是我一位長輩的心願,哪怕,隻是一小口。」
話音落下,在場眾人都有些愕然,比賽結束後再做一道麵點給大家品嘗,為了完成長輩心願?
這個要求並不算離譜,跟陸豐之前的騷操作相比,這樣的行為,顯得倒有些不足為奇。
評委席上,幾位評委交換著眼神。傅山餚眉頭緊鎖,並不是很認同這種不按規矩出牌的行為。
他看向齊百味,作為這次組委會的主席,還得由齊百味來定奪。
齊百味沒有立刻表態,他看著眼前這位異常坦蕩的年輕人,腦海中突然想起謝宗所說的「大師之作」四個字。
儘管他不明白陸豐為什麼非要用自帶食材,而不把這道麵點當作決賽作品,堂堂正正拿出來比拚,但他還是決定給年輕人一個機會。
終於,他緩緩開口,「我想,既然做出來了,也不能浪費糧食。就當決賽後的一個餘興節目,大家都一起嘗一嘗吧。」
在工作人員的幫助下,野菜窩窩頭分發給了現場每一個人。
楊淞嫌棄地看著手中的窩窩頭,職業性的差評幾乎要脫口而出。
隻是握在手裡,手感意外的還行。楊淞想著,粗糧向來隻能當做點綴,真全用粗糧來做食物,又能有多好吃呢?
出於職業素養,他咬下第一口。
苦。
第一口嘗下去的感覺竟然是苦。他又突然覺得理所當然,野菜自然是帶著苦味的。
但緊接著,他感受到了一種甘甜,在口腔中慢慢甦醒。
「這……」他眼睛猛地瞪大,仿佛不敢相信自己品嘗到的味道。
但他又來不及驚嘆,一種難以名狀的溫暖包裹了他。
楊淞不知怎麼,突然想起自己剛入行時,懷著一腔赤誠去品味每一道食物,寫下最真實的感受,得到的卻是商家的冷言冷語。
楊淞那會想不明白,明明隻是指出問題,這些商家為什麼都在講他太過苛責,而不是選擇調整改變?
他自己的初衷本來就是為了讓商家變得更好。可又是從什麼時候開始,他變得越來越習慣於挑刺,卻漸漸忘記了美食賦予自己最純粹的溫暖?
他咀嚼著窩窩頭,這足夠溫暖滿足的滋味,像一麵鏡子,突然照見了他這些年逐漸迷失的初心。
王笙吃著吃著,突然看到了一個瘦小的身影。
這個小小身影,每天都能見證淩晨四點灰濛濛的天,然後在師父嚴厲的目光下,日復一日、年復一年地揉著麵團,練著基本功。
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靠著一步步紮實的積累,成為了別人眼中必然居的未來接班人。
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