【第677章 我願意留下來】
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盆裡是一道他沒見過的菜。
金黃色的麵餅底下鋪著一層厚厚的海鮮,蝦仁、蛤蜊、魷魚須、小黃魚,混著蔥花蒜末和辣椒絲,熱氣騰騰,香得人腦仁兒發顫。
“這是咱海島的海鮮大餅,”陳桂蘭拿鏟子切了一塊,擱到顧朝陽碗裡,“麵是今早和的,海貨是一大早趕海撈的,趁熱吃,涼了麵皮就不脆了。”
顧朝陽看著碗裡那塊金燦燦、泛著油光的海鮮大餅,眉頭細微地蹙起。
在港城,私人營養師再三強調飲食需清簡少油。
這海鮮大餅麵上汪著的油脂,爆香的蒜末和紅豔豔的辣椒絲,太重口味了,不健康。
隻是礙於同桌人的熱情,他勉強拿起筷子,試探性地咬下邊緣的一小角。
牙齒切入餅皮,耳畔傳來輕脆的破裂聲。
麵餅外殼煎得極酥,裡頭包裹的麵糊卻綿軟異常。
油脂的焦香搶先占領味覺,緊隨其後的是蝦仁的彈韌、小黃魚肉的滑嫩、蛤蜊的鮮美。
蔥花與蒜末被高溫激發出辛香,把海產的本味烘托得極其生猛野性。
顧朝陽瞪大了眼睛,這竟然出奇的好吃。
尤其底下一層薄薄的鍋巴更是絕妙,嚼在嘴裡哢嚓作響,越嚼越香。
怎麼會這麼好吃!
不同食材完全不講究擺盤和層次,蠻橫地雜糅於一體,直白且粗獷,偏偏出奇地對胃口。
顧朝陽咽下食物,喉結快速滾動兩下。
他沒去端手邊的水杯漱口,筷子直接轉向碗裡剩下的那大半塊餅,一大口咬下。
剛出鍋的溫度燙嘴,他直哈氣,腮幫子鼓動個不停,咀嚼的速度未減半分,連帶著額頭都逼出了一層薄汗。
“好吃,香!”
“顧同誌喜歡就多吃點,以後多得是機會。”
陳桂蘭笑了笑,沒再多說,轉身去招呼別桌的客人。
多得是機會。
顧朝陽停下筷子,聽著周遭劃拳拚酒的大嗓門,鼻腔裡縈繞著熱騰騰的煙火氣。
真要留在這個沒洋房、沒無塵地毯的泥巴小島?
他不確定。
李春花見他喜歡吃,又給他推薦其他菜,滿臉驕傲。
“你在港城那些大飯店,花再多錢也吃不著這味兒。桂蘭姐做菜,靠的不是什麼山珍海味,靠的是心。”
顧朝陽嘴角不自覺地微微翹了翹。
他去過的地方很多,豪華酒店,米其林餐廳,似乎從來沒嘗過這樣的味道。
說不出的感覺,但就是很不一樣,就和這裡的人給他的感覺一樣。
帶著一種原始的粗獷,質樸純粹,關鍵還很好吃。
有點讓人招架不住,也有點讓人上癮。
熱鬨的酒席吃到正酣,陳桂蘭端起桌上的搪瓷茶缸,目光掃過滿院子的人。
“大夥兒安靜一下,我說兩句!”
“別說話了,陳嬸子要說話了。”
三百來號人齊刷刷把目光投向院子中央站著的那個頭發花白、身板硬朗的老太太。
“桂蘭嬸子,您說!”
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一下熱鬨的場景就安靜下來,顧朝陽眼底有些意外。
陳桂蘭舉著茶缸,環顧四周,眼眶微微泛紅,但聲音穩得很。
“上回合作社出貨,時間緊、任務急,四個鐘頭要把六噸多的貨全搬上船。說實話,當時我心裡也沒底。”
她頓了頓,目光從東岱村那桌掃到南灣村那桌,又落到家屬院軍嫂們的桌上。
“是大家放下自家的活計,頂著大太陽,跑到碼頭來幫咱們。扛箱子、搬貨、排人鏈、趕板車……有些同誌手上磨出了血泡,有些同誌肩膀壓腫了,有些老同誌累得腰都直不起來,硬是咬著牙沒吭一聲。”
院子裡安靜極了,連風吹樹葉的沙沙聲都聽得清清楚楚。
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