【第 64章 真正會省錢的人，他到哪兒都能把消費變成收入。】
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陳清許轉身往巷子深處走。
魏大勳愣了兩秒，大步追上去。
"等等——你怎麼做到不花錢？你難道認識火鍋店老板？"
"認識。"
"什麼關係？"
"雇傭關係。"
"他雇你？"
"我高二暑假在他的火鍋底料廠打了二十天工。"
魏大勳的腳步慢了半拍，又加速追上來。
兩個人穿過巷子，拐了三個彎。
重慶的路永遠在爬坡或者下坎，導航到這種地方就是廢物。
魏大勳跟著陳清許的背影，發現這個二十歲的男孩走這些路完全不需要看手機，每個拐彎都精準得像肌肉記憶。
又走了五分鐘，一扇鐵門半開著。
門口沒有招牌，隻有一塊用粉筆寫著"牛油鍋·今日營業"的小黑板。
陳清許推門進去。
店裡七八張桌子，牆上掛著手寫菜單牌。
一個光頭中年男人正在後廚的灶台前，對著一口大鐵鍋發愁。
灶台上擺著牛油塊、乾辣椒、花椒、豆瓣醬——全套炒底料的原料。
但鍋是冷的。
光頭男人聽到動靜，抬頭一看。
愣了一秒。
"陳娃兒？"
"周叔。"
光頭男人——周老板——從灶台後麵繞出來，滿臉驚喜地拍了拍陳清許的肩膀。
"你咋來重慶了？上次見你還是你高二那年！長高了，人也白了。"
"錄節目路過。"
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陳清許看了一眼灶台上冷著的鐵鍋。
"你的炒料師傅呢？"
周老板的表情立刻垮了。
他搓了搓手，語氣裡帶著火氣。
"別提了。老張今早打電話說閃了腰，來不了。我這十一點半就要開門營業，底料還沒炒。我自己炒了兩次，味道不對——你也知道我手藝在配方，不在炒功。剛才在聯係人替班，還沒找到。"
他說著，突然停住了。
眼神從陳清許臉上移到那口冷鍋上，再移回來。
"陳娃兒。"
"嗯。"
"你還記不記得——""記得。"
周老板的眼睛亮了。
魏大勳站在門口，看著這兩個人的對話，完全跟不上節奏。
"等一下。"
他舉手。
"這位是？"
"我高二打工那個火鍋底料廠的老板。"
陳清許說。
"現在自己開了家店。"
周老板看向魏大勳，又看向後麵扛著攝像機的小周。
"這是……？"
"錄綜藝的。"
陳清許簡短解釋了一句，然後看向周老板。
"條件。"
周老板秒懂。
這個陳娃兒從十六歲起就是這樣——先談條件，再動手。
"你幫我炒一鍋底料，夠今天中午用的。"
周老板豎起手指。
"我給你三百塊工錢。再加一桌火鍋免單，隨便點。"
陳清許想了一秒。
"四百。你今天缺人是急件，急件加價。"
周老板咧了一下嘴。
"你小子還是這樣。行，四百。"
"成交。"
陳清許從旁邊架子上取下一條圍裙，套上，係好。
動作行雲流水，像回到了一個特別熟悉的地方。
魏大勳的嘴還半張著。
"等……等一下。"
他走過來。
"我理清一下。你的意思是，你現在要幫他炒火鍋底料，賺四百塊工錢。然後我們吃的這頓火鍋，免費？"
"。對"
。了料原的上台灶查檢在經已許清陳
。度硬的緣邊掐了掐甲指用又，下一了聞麵前子鼻在放，油牛塊一起拿他
"。錯不油牛批這"
。說板老周對他
"。沉更會味香來出炒，低批那次上比量含分水"
。頭點板老周
"。試你。商應供的換門專"
。火灶開打許清陳
。部底鍋鐵著舔，來起躥苗火
。聲呲的微輕出發，化融始開速迅脂油的色白，裡鍋進丟塊小的勻均成切塊油牛把他
。看邊台灶到湊勳大魏
"？個這炒會真你"
"。鍋十六百一。鍋八炒天每，天十二"
。他看沒，化變溫油的裡鍋著盯睛眼的許清陳
"。苦焦會椒花高太，香不炒醬瓣豆低太度溫。間之四百一到二百一在製控要度溫油牛段階個這"
。鍋下醬瓣豆縣郫勺大一了舀他，後化融全完油牛
。慢不急不奏節，力有穩沉音聲的動翻鏟鐵
。來開漫彌味香醬的烈濃股一，紅亮成變紅暗從，色變速迅中油熱在醬瓣豆
。步一了退後往勳大魏
"。到沒還""……兒味個這"
。翻續繼子鏟，椒花粒整和段椒辣乾了入加許清陳
"。香提椒籠燈，味出色出椒辣粑糍。例比七三，合混椒籠燈和椒辣粑糍用要椒辣"
。取抓地確精裡盒料的邊旁從是都樣一每，葉香、蔻白、果草、皮桂、角八：料香加裡往邊炒邊他
。頭點頻，著看邊旁在板老周
"。生沒手"
。說頭鏡的周小著對他
"。了有就天三他，感手的有才年五十了炒傅師老個那我。了位到控候火把就天一第，候時的兒這我來歲六十子小這"
"。賦天"
。句一了說聲輕裡嘴，作動的鍋翻許清陳著看勳大魏
"。賦天是不"
。抬沒頭許清陳
的窮。窮是"
