【第64章 辦漂亮了怎麼樣？我還能升官？】
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消息當晚就到了謝文嬌手裡。
小劉蹲在灶房門口，把事情說了一遍。
說到“張副師長的老丈人從南京來”的時候，聲音拔高了半截。
“南方人！口味刁！”
謝文嬌蹲在灶台前，手裡拿著一把乾辣椒在挑籽。
“你急什麼，他又不是來視察團裡灶房的。”
“那不一樣，這可是張副師家裡請客！麵子工程！謝嫂子你要是把這事辦漂亮了……”
“辦漂亮了怎麼樣？我還能升官？”
小劉卡殼了。
謝文嬌把辣椒籽吹乾淨，擱進搪瓷碗裡。
“南方人，口味刁。”她重複了一遍這幾個字。
腦子裡開始轉了。
南方人的舌頭跟北方不一樣。北方吃鹹吃硬，南方吃鮮吃甜。
花卷沒問題，椒鹽蔥油是通吃的路子。醬黃瓜也行，甜口收尾。
得再加一道。
桂花糖藕。
這東西不難做。蓮藕塞糯米，蒸透了澆桂花蜜，切片上桌。賣相好，口感軟糯，甜而不膩。
關鍵是這個年代北方軍區大院裡，沒人做過這個。
問題來了。
“馬班長，咱庫房裡還有藕嗎？”
馬大壯正在案板上剁白菜餡，聽見這話。
“藕？有啊，不就是蓮菜嘛？”
“糯米呢？”
“有半袋。去年中秋剩的，在糧庫最裡頭。”
“桂花？”
馬大壯把菜刀往案板上一拍。
“謝嫂子，這個季節要桂花？你要不上天跟月亮要去？”
謝文嬌沒理他，站起來拍了拍圍裙上的灰。
她站在台階上想了一下。
桂花。
四月的西北，哪來的桂花？
謝文嬌盯著操場邊那排冬青看了看。
槐花。
槐花蜜代替桂花蜜，味道不一樣，但路子是通的。清甜，花香，掛汁。
比桂花多了一層野氣，反而更對西北的地氣。
她拐去找馬大壯。
“給我摘斤槐花。開得最嫩的那種。”
馬大壯放下手裡的鐵勺。
“摘槐花？”
“你不是說你手下那幾個兵猴子似的？讓他們上樹。”
第二天一早，兩個幫廚小戰士蹲在操場邊的槐樹上，一個摘花一個遞筐。
馬大壯站在樹底下，仰著脖子指揮。
“那枝！那枝上麵的！嫩的！白的！黃的別要！”
“班長，這樹上有蟲！”
“蟲怕什麼！你打槍不怕，怕蟲？”
小戰士閉了嘴，把蟲彈走，繼續摘。
謝文嬌在灶房裡熬蜜。槐花洗淨，加冰糖，小火慢煨，水汽蒸上來的時候，整個灶房都是甜的。
馬大壯在門口聞了半天。
“這味兒……能直接喝嗎？”
“可以，等下給你泡杯水。”
“好耶。”馬大壯也饞了。
那個時代有蓮藕糯米，但是加蜜的沒有，更何況還是加花蜜的。
花卷二十個。醬黃瓜一罐。槐花蜜藕。再加一道什麼？
寫下兩個字：蛋餃。
上海人愛吃蛋餃，外號金元寶，寓意也好。張副師的老丈人八成好這一口。
蛋皮裹肉餡，煎到兩麵金黃，燉在砂鍋裡，湯鮮肉嫩。
這東西不費什麼稀缺食材。
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雞蛋、豬肉餡、一口鐵勺就能做。唯一的難度是手上功夫，蛋皮要薄，收口要緊，還有調味。
門被敲了兩下。
她以為是小劉。開門，趙北疆站在走廊裡。
手裡拿著一本字帖。
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