手裡夾著的旱煙袋掉在雪地上，火星燙穿了積雪。
他咽了一口唾沫。伸出那隻斷了指頭的手，顫抖著端起粗瓷大碗。
沒用勺子。七爺直接把嘴湊到碗邊，喝了一大口。
滾燙的湯汁順著喉嚨流下。
七爺閉上了眼睛。
他彷彿看到了三十年前的黑瞎子嶺。那時候山上的雪比現在還要厚。他在冰窟窿裡守了三天三夜，終於抓到了一隻能救命的活雪蛤。回到破木屋裡，用雪水和柴火煮了整整一宿。
那就是這個味道。
狂野、粗糲、沒有任何修飾，卻帶著能讓人在零下三十度活下去的極緻鮮暖。
沒有死水溝的腥臭，沒有毒蘑菇的澀口。老鹽的甘甜像是一把溫潤的手，撫平了所有劣質食材的缺陷，隻留下最純粹的山野之魂。
“咕咚。咕咚。”
七爺猛地揚起脖子，幾口就把那碗滾燙的湯灌進了肚子裡。連鍋底的幾片碎蘑菇都嚼著咽了。
喝完。他猛地把粗瓷大碗砸在雪地上。
“啪！”
碗碎成了八瓣。
“絕了！真他媽絕了！”七爺突然放聲大笑，笑得眼淚都流了出來。
他轉身，大步走回木刻楞房子。
不到一分鐘，他捧著一個小巧的樺樹皮盒子走了出來。
鄭重其事地放在何雨柱麵前。
何雨柱掀開盒蓋。
裡麵墊著紅色的防潮絨布。絨布上，整整齊齊地碼放著十幾塊指甲蓋大小、通體雪白、晶瑩剔透如同極品羊脂玉一樣的東西。
沒有任何腥味，反而透著一股極淡的、類似鬆針般的冷香。
極品野生林蛙明油。三年冰玉。
這種成色，別說南方的大酒樓，就是當年四九城的禦膳房，一年也見不到幾兩。
“這東西，我留了五年。本來打算帶進棺材的。”七爺看著何雨柱，“今天，它歸你了。隻有你這把刀，配得上它。”
何雨柱沒客氣。合上蓋子，把盒子揣進懷裡。
他轉身，從許大茂手裡拿過一個黑色的牛皮紙信封，放在七爺的木桌上。
“兩萬塊。行價。手藝人的東西，我不白拿。”
七爺沒推辭。他看著何雨柱穿上羊皮襖，準備上車。
“小夥子！”七爺突然喊了一聲。“你要找極品食材。往南走！去福建霞浦！我聽說那邊有一片野海，出了百年難遇的掛霜海參。那可是比我這冰玉還要烈的東西，沒有鐵打的火候，根本鎮不住！”
何雨柱拉開車門的動作停了一下。
。笑了笑嘴咧爺七著沖，頭過轉他
節章整完看查𝐰𝐭.𝐩𝐨𝐨到請
”。子爺老，了謝“
。上關重重門車
。去而奔狂路山的時來著順，頭車轉調，雪飛天漫起捲胎輪，來起哮咆次再擎引的車普吉
。手搓直得動激，子箱木紅的玉冰品極和鹽老貢自滿裝個那著抱緊緊茂大許，裡廂車
”？神麼那有真參海那？建福去真站一下咱！爺“
。方南的遠遙限無向投，雪風的外璃玻風擋過越光目，盤向方著握手雙柱雨何
”。道知不我神不神參海“
。度弧的厲淩抹一起勾角嘴，門油腳一了踩輕他
”。鍋的我進乖乖得就，西東好的下底天這，火有，刀有要隻，道知我但“
。始開剛剛才，旅之味尋的新。後身在甩遠遠車普吉被雪風
置設
體簡體繁
