“鮮的我想喊媽媽。”
他兒子都聽傻了。
這他媽的真的是蟹腿嗎？
大伯的筷子根本停不下來，又夾起了第二塊。
另一邊。
錢大海坐到了林叔麵前，表情很不得勁。
"老林，我不得不承認，這手藝確實還算可以。”
"還可以？"
林叔一邊吃一邊接話。
“老錢，你這品鑒能力還得練啊！”
“你啥意思？”
錢大海不樂意。
“就是還得練啊！這麼牛逼的手藝，你居然說還可以。”
林叔表情很認真。
“反正我是沒想過，這種美食能被一個小年輕做出來。”
“這對食材的理解太頂級了。”
“他的認知，遠在我等之上啊！”
林叔豎起了大拇指。
“要我評價，我能給一個夯爆了！”
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“在我們之上還可以理解，居然還在你之上？”
旁邊的二伯驚訝了。
“老林，你可是米其林的大廚啊！”
“是咱們海鮮家族幾十年來最驕傲的天才！”
“是人人都要喊一聲的林大廚。”
“你居然覺得人家比你屌？”
“肯定比我屌，屌大了。”
林叔點了點頭，“我有啥說啥。”
“我覺得要是把他綁到我們店裡去。”
“絕對能引發一場行業地震！”
“甚至對整個米其林造成一次顛覆性打雞！”
“.....牛逼！”
錢大海嚇呆了。
“錢哥，林哥，你們先別說了，快看看這個海膽蒸蛋。”
旁邊。
錢大海他妹妹放下了筷子，語氣很是激動。
“怎麼了，不好吃嗎？”
錢大海疑惑。
“不是不是。”
他妹妹趕緊搖了搖頭說道。
“不是不好吃，是太鮮甜了！”
“以前我們做海膽的時候，一直都是追求濃烈的鮮味。”
“可這年輕人做的呢，很清淡。”
“但恰恰是這種清淡的做法，又體現出了最本質的鮮味。”
“......”
錢大海摸了摸下巴，不知道在思考什麼。
倒是林叔認真的點了點頭。
錢大海妹妹還在自顧自是這著。
她是真覺得，
自家店裡要是能學會這種做法！
生意肯定能更上一層樓！
“還有這個蟹腿......”
大伯吃完了第二根蟹腿。
把骨頭往桌子上麵一扔，搖頭晃腦的說道。
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