【第3章 滿級號屠殺新手村】
------------------------------------------
剛到門口，就被一個正在灑水的夥計攔住了。
“哎哎哎！乾嘛的？”
夥計上下打量了他一眼。
長衫皺皺巴巴，鞋上全是土，臉色發青，看著就像個落魄的窮酸書生。
“要飯去後巷，前門還沒開張呢！”
夥計把水瓢往桶裡一扔，濺起一片水花。
沈硯沒惱。
這種狗眼看人低的戲碼，電視劇裡演爛了。
他站定，臉上掛著那副招牌式的懶散笑容。
“我不討飯。”
“我找你們掌櫃的。”
“找掌櫃的？”夥計嗤笑一聲，“我們掌櫃的忙著呢，沒空搭理閒人。去去去，別擋著做生意。”
說著就要推搡。
沈硯側身一讓。
“告訴你們掌櫃的，我是來應聘白案師傅的。”
夥計的手僵在半空。
他像看傻子一樣看著沈硯。
“就你？”
“還白案師傅？”
“你會揉麵嗎？你會開酥嗎？你知道斤兩怎麼稱嗎？”
這年頭的糕點師傅，哪個不是五大三粗，胳膊上全是腱子肉？
再看這位。
細皮嫩肉，手指修長，一看就是拿筆杆子的，哪像個拿擀麵杖的？
“哪來的回哪去！別在這搗亂！”
夥計不耐煩了，抓起掃帚就要趕人。
就在這時，店裡傳來一聲怒吼。
“吵吵什麼！大早上的，嫌不夠亂是不是？！”
門簾一掀。
一個穿著綢緞馬褂的中年胖子走了出來。
圓臉，小眼睛，留著兩撇八字胡，這會兒正眉頭緊鎖，一臉的焦躁。
正是福源祥的掌櫃，趙德柱。
趙德柱這兩天都要愁死了。
大師傅嫌工錢低，被隔壁“稻香村”高薪挖走了，還帶走了兩個得力徒弟。
剩下的幾個小工，手藝潮得沒法看。
做出來的薩其馬硬得能砸核桃，綠豆糕一拿就碎。
眼看著中秋節就要到了，這要是拿不出像樣的東西，福源祥這塊百年的招牌，算是要砸在他手裡了。
“掌櫃的，這有個窮酸，非說要應聘大師傅。”
夥計連忙告狀，指著沈硯一臉鄙夷。
趙德柱瞥了沈硯一眼。
心裡更煩了。
這不是添亂嗎？
“小兄弟，我這兒招的是能頂大梁的師傅，不是賬房先生。”
趙德柱擺擺手，轉身欲走。
“你會算賬，我這兒也不缺。”
沈硯沒動。
他站在原地，吸了吸氣，語氣平平，像是在說今兒天氣不錯。
“趙掌櫃。”
“您這爐子裡的‘翻毛月餅’，火候過了。”
趙德柱腳步一頓。
猛地轉過身。
“你說什麼？”
沈硯指了指後廚的方向。
最新小說章節盡在o o p . t w
“棗泥餡兒沒炒乾，水汽大，一進爐子就容易塌。為了定型，您那徒弟把火給催大了。”
“這會兒要是出爐，皮子肯定是焦黃的，一碰就掉渣，而且……”
沈硯頓了頓，笑了。
“吃起來會有股焦苦味，壓不住棗泥的酸。”
趙德柱的小眼睛瞬間瞪圓了。
這翻毛月餅是今早剛試的一爐，還在爐子裡悶著呢，這小子怎麼知道得這麼清楚？
連餡兒沒炒乾都能聞出來？
“去！把爐子打開！”
趙德柱衝夥計吼了一嗓子。
夥計嚇得一哆嗦，扔下掃帚就往後廚跑。
沒過兩分鐘，夥計端著個托盤跑了出來，臉都白了。
“掌……掌櫃的……”
托盤裡，擺著幾個月餅。
正如沈硯所說。
皮色焦黃，有的地方已經裂開了口子，塌陷得像個泄了氣的皮球。
趙德柱捏起一塊，剛一用力。
嘩啦。
酥皮碎了一地。
。乾炒沒實確，的乎乎濕兒餡泥棗的麵裡，看一開掰他
。底鍋了成黑臉的柱德趙
。硯沈向看頭轉，摔一裡盤托往餅月把他
。遍一了量打新重腳到頭從硯沈把，睛眼小雙那起眯，人趕著急沒柱德趙，次一這
”？家行“
”。懂略“
。灰浮的上擺衣打拍頭低正，框門著靠硯沈
”。多得做，多得吃是就也“
。睛眼起眯柱德趙
。人般一是不對絕，的題問料餡和候火出聞子鼻憑能，頭年這
。心放不是還他但
。了輕年太
。頭出十二就也著看
。徒學的師出剛個是就也多頂裡行在，數歲這
”。式把假練不說光“
。廚後指了指柱德趙
”？嗎治能你那，病毛了出看然既“
。了笑硯沈
。話句這是就的等
。臂小的實結卻皙白截兩出露，子袖的衫長起挽他
”。灶爐個借“
”。糖斤半，油斤一，麵斤二借再“
。手揮一柱德趙
”！進他讓“
……
。廚後
。出敢不都氣大，裡落角在縮正弟徒小的粉麵身滿個幾
。是都處到得灑粉麵，糟八七亂上板案
。眉皺了皺，去過走硯沈
”。淨乾理清“
。板案指了指他
。嚴威的疑置容不股著帶卻，淡平氣語
。慣習的成養時弟徒帶，裡室作工代現在他是那
。柱德趙向看地識意下弟徒小個幾
。頭點了點是隻，話說沒柱德趙
。來出了擦板案把地亂腳忙手緊趕人幾
