麵團在沈硯手裡翻飛，揉捏、摔打。幾分鐘後，一塊光溜水滑、軟硬適中的麵團被拍在案板上。
接下來是調色。
沈硯絕不用街頭捏麵人那種顏料。他取來凍菠菜，放進石臼裡搗碎，用紗布濾出濃綠的汁水，揉出一塊翠綠的麵團。
又拿來上好的紅曲米，磨成細粉，兌上溫水，揉出一塊鮮紅的麵團。蒸熟的南瓜泥調出金黃，炒熟的黑芝麻粉調出墨黑。
五色麵團在案板上一字排開，色彩鮮亮，透著一股子天然食材的清香。
後廚裡原本還在忙活的幫廚小七和順子，也忍不住湊了過來。幾個人圍在案板邊。
沈硯捏起一小塊紅色的麵團，在掌心快速搓揉。竹刀在麵團上利落地點、劃、挑，三兩下的功夫，一片脈絡清晰、邊緣微卷的花瓣出現在他掌心。
楊文學手裡捏著的麵劑子啪嗒掉回案板上，眼睛盯著那片花瓣的紋理看直了眼。
沈硯動作不停，綠麵做葉，黃麵做蕊。沒多大功夫，一朵層層疊疊的富貴牡丹就在案板上成型了。
順子揉了揉眼睛，結結巴巴地開口：“沈爺……這、這花能吃？”
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