【第205章 福源祥的大門就在眼前】
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陳平安站在合作社後院的青石台階上，手裡攥著本賬本。
天還沒亮透，六十多號人擠在院子裡，哈出的白氣連成一片白霧。
“福源祥接了一筆大訂單。”陳平安開口，扯著嗓子喊道，“要從咱們合作社抽調二十名尖子，進後廚打下手。乾得好的，直接轉正，當福源祥的正式夥計。”
話音剛落，人群炸了。
年輕夥計們瞪大眼睛，互相推搡，腳下踩得積雪咯吱響。幾個老師傅站在隊伍後頭，交頭接耳，手揣在棉襖袖子裡沒拿出來。
陳平安翻開賬本，拍了拍紙麵。
“連考三天，綜合排名。評判標準就三條：速度、成品率、次品率。”
院子裡安靜下來。
陳平安目光掃過人群，盯住了老馬和錢大勺。他停頓了一下。
“之前的次品率數據，我這兒都存著呢。誰要是之前刷過次品，這回的起評分，直接扣兩檔。”
老馬的臉瞬間拉得老長，下巴上的肉抖了一下。錢大勺正拿著旱煙杆往鞋底上磕，手一哆嗦，煙杆砸在青磚上，發出一聲脆響。
“散會，準備上工。”陳平安合上賬本，轉身進了屋。
人群散去。
老馬四下張望，衝錢大勺和另外三個老師傅使了個眼色。五個人一前一後，鑽進了灶房背風的角落。
灶房裡的味兒嗆人。
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老馬往地上吐了口唾沫，腳尖碾了碾。“咱們在案板上摸爬滾打大半輩子，如今倒好，要跟一群連麵團都沒摸明白的生瓜蛋子同台過招？還拿次品率卡脖子，這是要把咱們踢出局啊！”
錢大勺把煙杆在袖口上擦了擦，沒吭聲。
“老錢，你說話啊。”老馬伸手推了錢大勺一把，“要不咱們明天一起撂挑子，不乾了。看他合作社離了咱們，還轉不轉得動。”
錢大勺抬頭，把煙杆別進腰帶。
“流水線是死步驟，誰都能乾。咱們不去，不缺人頂上。”
“糊塗！”老馬壓低聲音，手指點著半空，“流水線是死的不假，可這回是大活兒，要得急！生手看爐子，一不小心就得烤糊，次品率一上來，他沈硯拿什麼交差？咱們幾個一走，合作社產量和質量肯定穩不住。到時候王主任急了，不還是得來找咱們回去。法不責眾！”
另外三個老師傅連連點頭。
錢大勺往後退了半步，後背貼上冰涼的磚牆。
“沈硯可不是善茬，正明齋大掌櫃的下場，你們忘了？真鬨僵了，咱們沒好果子吃。”
老馬冷哼一聲，逼近半步。
“咱們一沒偷二沒搶，就是生病請假。手藝長在咱們自己身上，怕什麼？你明天敢去，以後在這行裡，就別指望大家夥兒認你。”
錢大勺低頭看著腳尖的灰土，沒接話。
下午，福源祥後巷。
楊文學推開後門，端著半盆泔水往外潑。
水花落地，結成冰碴。
門墩旁邊縮著個人。十七八歲的半大夥計，穿著不合身的破棉襖，袖口磨得脫了線。
楊文學認得他。合作社的燒火工，叫石頭。平時三棍子打不出一個屁。
“你在這兒蹲著乾什麼？”楊文學放下盆，“不用上工？”
石頭猛地站起身，兩手在破棉襖上使勁蹭了蹭，顫聲道：“我找沈師傅。”
楊文學正要趕人，後廚的門簾掀開，沈硯走了出來。
石頭往前邁了一步，他把手從袖管裡抽出來，那是一雙不屬於十七歲少年的手。手背上全是燎泡褪去後的硬皮，手心布滿紅白交錯的燙傷舊疤。
“沈師傅。”石頭聲音不大，咬字很重，“有幾個老師傅商量好了，明天不上工。”
沈硯看著那雙手，沒有馬上開口。
沈硯心裡飛快盤算著。有人要罷工，如果妥協，合作社的規矩就成了廢紙。如果強壓，王主任那邊不好交代。但流水線的核心就是去個人化，隻要標準定死，誰都能上。這也是徹底拔掉舊行規毒瘤的機會。
“為什麼來告訴我？”沈硯問。
石頭低下頭，盯著地麵的冰碴。他雙手攥緊，半天才憋出一句。
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