【第337章 各位賓客紛紛到場】
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農曆六月初七,天光大亮。
九十四號院門頭沒掛繁瑣的紅綢,隻貼了副紅底金字的對聯。
院子裡早早灑掃過,青磚地透著水汽,兩張厚實的八仙桌端端正正擺在正中。
沈硯換上白襯衫,下擺利落地紮進中山裝長褲裡,腳下踩著黑皮鞋。
秦雪從屋裡走出來,一身嶄新的軍綠便裝,頭發梳得一絲不苟,腰杆筆直。
兩人並肩站在院中,沒那些扭扭捏捏的姿態,這種搭夥過日子的乾脆勁兒,正合沈硯的胃口。
灶房裡熱氣蒸騰。
何大清天不亮就帶著何雨柱守在灶台前。大鐵鍋裡,醬油和冰糖熬出的糖色翻滾起泡,甜膩的焦香味直往人鼻子裡鑽。
案板上擺著兩隻收拾乾淨的前腿豬肘,表皮燎過火,刷洗得乾乾淨淨。
何大清拿鐵勺舀起一勺濃汁,當頭澆在鍋裡的肘子上。紅亮的湯汁順著肉皮一滾,直滲進了肉裡。
“柱子,把那條活魚拎過來!”
何雨柱抓起菜刀,從水盆裡撈出一條撲騰的鯉魚,剛要下刀刮鱗。
何大清拍了一下他後腦勺。“手腳麻利點!刮鱗去鰓,膽必須掏乾淨,破一點沾了苦味,整條魚都廢了!”
何大清指著那口燉著高湯的砂鍋。
“今天這席麵,來的人隨便跺一腳,四九城都得晃三晃!你切配要是差了,以後別說是我何大清的種!譚家菜的招牌,今天全押在這兩道硬菜上了!”
何雨柱縮了縮脖子,刀刃貼著魚皮飛快走動,一點不敢含糊,他在軋鋼廠給廠長做飯都沒這麼緊張過。
95號院,前院。
燉肉的霸道香味順著牆頭飄過來,鑽進各家各戶的門縫。
閻埠貴咽了口唾沫,理了理洗得發白的長衫。手裡攥著一個海碗,眼珠子滴溜溜直轉。
這大喜的日子,沈硯總不能把上門道喜的街坊往外趕吧?說兩句吉利話,沒準能混頓好酒好肉,順便再打包一碗帶回來,穩賺不賠!
他剛走到外麵。
“嘩啦!”
何雨柱提著一把滴水的菜刀,端著半盆魚鱗內臟走了出來,一盆腥水直接潑在閻埠貴腳邊。
水花濺在布鞋上。
“哎!傻柱你長沒長眼!”閻埠貴往後跳了一步,心疼地看著鞋麵。
何雨柱把菜刀往盆沿上一磕,當當直響。
“閻老師,您這是聞著味兒來打秋風了?手裡還端著個破碗,要飯要到九十四號院來了?”
何雨柱冷笑一聲,刀尖直指院門。
“沈叔今天請的都是貴客,您這算盤打錯地方了!趕緊回去啃窩頭去,別在這兒礙事!真要是衝撞了貴客,您那點算計,連本帶利都得賠進去!”
閻埠貴老臉憋得通紅,指著何雨柱直哆嗦,硬是沒敢接茬,看著那把明晃晃的菜刀,再聽聽這話裡的分量。他隻能猛甩袖子,灰溜溜地往回走。
這沈硯真是闊綽得沒邊了,連個廚子都使喚得這麼橫!
日頭升到正空。
九十四號院門外傳來“叮鈴鈴”兩聲車鈴響。
區委王處長推著車停在門口,手裡提著一對印著“為人民服務”的紅雙喜暖壺。
沈硯迎上前去。
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“沈老弟,恭喜!”王處長大笑,把暖壺遞給旁邊的趙德柱。“今天這杯喜酒,我可是空著肚子來喝的!”
話音剛落,李敬山和李大勇大步跨入小院。兩人一身筆挺軍裝,腳下的硬底軍靴踩在青磚上,嘎噠作響。
隔壁九十五號院大門開著一條縫。
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