重辣，做成毛血旺或者殺豬菜。”
“工人乾了一天活，這一口滾燙的辣湯下肚，吃得滿頭大汗。”
“辣味一衝，誰還管你碗裡是真肉還是下水？隻要油水足，吃得過癮，那就是好菜。”
何雨柱聽得兩眼放光，腦子裡已經有了工人們圍著大鐵鍋搶菜時那熱火朝天的動靜。
沈硯接著開口。
“至於領導的小灶。”
他指了指網兜裡的甲魚。
“甲魚配上秋天剛下的板栗，文火慢燉。”
“湯底要濃，板栗要麵。”
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“這道菜，端上去的時候，報個名字，叫碩果累累。”
“既滋補了身體，又迎合了秋收的好彩頭，領導吃的是菜，品的是你的這份心思。”
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