第386章 酒呢？這菜得配酒啊！

鍋裡的高湯正翻滾著，清澈見底，不見半點雜質。

沈硯走到案板前，端起裝滿雞肉茸的瓷盆，這肉茸早就用蔥薑水順著一個方向攪打上好了勁，粘稠度也是恰到好處。

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他左手持一把細密的銅絲漏勺，懸在滾湯上方，右手拿起木勺，舀起一團肉茸，穩穩壓入漏勺中。

。亮透嫩白，上湯清色茶在浮，結凝團抱間瞬茸肉，熱遇一剛，裡湯高的燙滾進落，出擠眼網著順茸肉的白雪，碾輕回來，力發微微腕手

。散則分一少，老則分一多，死掐須必候火的菜道這