【第451章 薑糖薯餅火爆開售！】
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四九城，前門大街。
沈硯蹬著自行車，車輪碾過青石板路，他遠遠就瞧見，福源祥門口已經被黑壓壓的人頭堵了個水泄不通。
和平日裡排著的全是穿著體麵的老主顧不同，今天這隊伍裡，混進了大批生麵孔。
大夥兒的眼睛，全死死盯著門外新掛出的那塊水牌。
“暖冬薑糖薯餅，一毛錢四個，免糧票。”
人群裡早就炸開了鍋，“一毛錢四個？還不要票？這年頭有這好事？”
一個穿著綢緞長衫的中年人連連搖頭，“福源祥這金字招牌，也開始走下坡路了？”
老主顧們嘀嘀咕咕，互相交換著眼色。
這年頭，帶油水的好點心哪個不得兩三毛一塊，一毛錢四個，連成本都不夠，裡頭能有什麼好貨？
沈硯推著車，聽著人群的議論，他心裡門兒清。
這些老主顧吃慣了精細糧，自然看不上粗糧白薯，但他這步棋，本就不是下給這些人看的。
四九城裡，達官貴人畢竟是少數，真正龐大的是那群為了生計奔波的底層老百姓。
隻要拿下這塊市場，福源祥的根基就算徹底紮進泥裡，風吹不倒。
“哐當！”
門板被趙德柱一塊塊卸下，剛開一條縫，一股濃鬱的薑糖焦香混著棒子麵的粗糧香氣，瞬間順著門縫湧上街頭。
這香味霸道得很，沒有細麵的金貴，卻帶著老薑的暖意和焦糖的甜膩，直接往人鼻孔裡鑽。
原本還在嘀咕的人群，瞬間安靜下來，幾個老主顧也不由自主地咽了咽口水。
“這味兒……聞著還真不賴，能挺熱乎。”綢緞長衫中年人咂吧咂吧嘴。
“得，反正便宜，給我來四個嘗嘗鮮！再包兩斤窖香百果酥！”
雖然大部分老主顧們買的都還是精細糕點，但出於對福源祥以及沈硯手藝的信任，也都捎帶手掏一毛錢，買上幾個新出的薯餅嘗鮮。
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太陽升起來，街麵上有了暖意。
福源祥的新糕點，一毛錢四個，還不要票，這消息就跟長了腿似的，在胡同裡傳得飛快。
鋪子門前的人群很快就變了樣，原本穿著體麵、提著鳥籠的老主顧漸漸散去，換成了一群穿著粗布衣裳上麵打著補丁的底層苦哈哈。
拉排子車的、扛大包的、掃大街的，烏泱泱擠滿了半條街。
這幫人平時路過福源祥，連門檻都不敢往裡進，可今天，他們一個個攥著被汗水浸透、皺巴巴的毛票，拚了命地往前擠。
生怕晚一步，就買不著這又能填肚子又便宜的點心。
“別擠！都有！一毛錢四個，現烙現賣！”趙德柱站在台階上，雙手揮舞，扯著嗓子大喊。
櫃台後，陳平安算盤打得劈啪作響。
收錢、找零、遞紙包，他兩隻手忙得不可開交，手腕子酸得直抽筋。
“後廚！再端兩匾出來！前頭斷頓了！”陳平安頭也不抬地往後吼。
櫃台前，輪到一個穿著黑棉襖、手裡拿著大掃帚的老漢。
他哆哆嗦嗦地從貼身衣兜裡摸出一角錢，紙票已經被汗水浸得發軟。
“掌櫃的……來，來四個。”
陳平安麻利地扯過一張油紙，包好四個剛出鍋的薯餅，遞到老漢手裡，薯餅剛出鍋，隔著油紙燙得老漢直倒手。
老漢退到牆根，迫不及待地捏起一個，這還是他第一次吃福源祥的點心，他張開缺了門牙的嘴，狠狠咬了一大口。
“哢嚓！”
外皮酥脆得直掉渣，緊接著，軟糯香甜的薯泥填滿口腔。
紅糖的甜和老薑的暖瞬間化開，沒有一點辛辣，老漢乾癟的腮幫子猛地一鼓，眼珠子都瞪圓了。
那股熱流順著嗓子眼一路暖到胃裡，燙得他直哈氣，連原本有些發涼的手指頭都跟著活泛了過來。
“好東西！真是好東西啊！”老漢眼圈泛紅，拿著剩下的半塊餅，一邊吃一邊念叨，“一點都不拉嗓子！裡頭還甜！我這輩子沒吃過這麼香的餅！”
周圍人一看老漢這反應，再聞著那直往鼻子裡鑽的香味，頓時躁動起來，一窩蜂往前擠。
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