【第555章 給楊文學鋪鋪路】
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次日清晨,四九城寒風呼嘯。
沈硯早早起床,洗漱後鑽進廚房。
他從係統空間裡取出一塊新鮮的牛裡脊,刀刃貼著紋理,手腕一壓,幾下就片出透亮的肉片。
抓點薑絲,倒點極品頭抽,上手揉搓均勻,讓料汁吃進肉裡。
砂鍋裡的白粥正咕嘟咕嘟冒泡,米粒熬得開了花,泛著一層濃稠的米油。
沈硯抓起醃好的牛肉片,抖散下鍋,滾燙的粥底一燙,牛肉瞬間變色,在撒上一把翠綠的蔥花,一鍋生滾牛肉粥就熬好了。
拿過一旁的碗,碗裡打散幾個雞蛋,加點鹽調味,平底鍋刷油,蛋液下鍋攤平,翻麵卷起,切成斜段,兩張油汪汪的煎蛋卷出鍋,蛋香四溢。
秦雪披著軍大衣走進廚房,幫忙盛了兩碗米粥,沈硯端著煎蛋卷,兩人一同回屋,坐在八仙桌旁開吃。
秦雪喝了一口粥,牛肉滑嫩,粥底綿密,喝得她直呼好吃。
飯後,沈硯拉開抽屜,翻出幾張結婚時剩下的請柬,他拔下鋼筆帽,低頭在紙上刷刷寫下邀請語。
一共四張,沈硯抽出最上麵那張,遞給秦雪。
“媳婦,今天去局裡,順道把這個給張局長,就說家裡弄了點稀罕東西,周末請他來喝兩杯。”
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秦雪接過請柬,小心翼翼揣進軍大衣的內兜,“好,我到局裡就去他辦公室。”
隨後推著自行車出門上班。
不多時,院門被叩響。
徒弟楊文學來到九十四號院報到,他穿著一身舊棉襖,規規矩矩地站在桌旁。
沈硯坐在八仙桌旁,指了指桌上剩下的三張請柬。
“今天鋪子裡的事先讓石頭盯著,你跑一趟。”沈硯端起茶杯,吹了吹浮沫,“把這三張請柬,分別送到區委王處長、外事辦周處長,還有軍區後勤的李處長手裡。”
楊文學聽完這幾個名字,悄悄咽了口唾沫。
區委、外事辦、軍區!這可都是重要部門的大人物!平時他連人家辦公樓的大門都靠不近。
沈硯把茶杯擱在桌上,目光落在楊文學的臉上,“別光顧著當個跑腿的,機靈點。”他敲了敲桌麵,“送請柬的時候,讓他們認認你這張臉。”
楊文學心裡明白,師父這是在給他介紹自己的人脈。
福源祥的買賣做得再大,在那些領導眼裡他楊文學也是個廚子。
可現在師父讓他去送請柬,這就是告訴那些人,這是我沈硯的徒弟,以後真遇到什麼麻煩,這些人看在師父的麵子上也會拉他一把。
楊文學眼眶一熱,二話不說,對著沈硯深深鞠了一躬。
“師父的恩情,文學記一輩子!”
“起來。”沈硯抬了抬手,“把事辦漂亮點。”
楊文學直起身,接過請柬揣進內兜,轉身走了出去。
送走徒弟,沈硯拿出一張白紙,開始琢磨周末私宴的菜單。
這次請來的四位,不但是領導,還全是從槍林彈雨裡蹚出來的老將,這種客人,弄那些雕花擺盤、費時費力的宮廷菜,反而顯得差點意思。
必須得是大口吃肉、大碗喝酒的“硬菜”!
沈硯提筆,在紙上寫下兩道主菜:秘製烤鹿腿、醬燜大骨頭。
這兩道菜分量紮實,肉厚膘足。
鹿腿以頂級香料重油醃透,猛火一烤滋滋冒油;大骨頭用老醬慢燉收汁,骨髓都燉得軟爛,再配上白酒,肯定對這群爺們的胃口。
他目光一轉,落在牆角那堆洋人送的東西上,光有大菜還不夠,這次出國帶回來不少稀罕玩意兒,正好拿出來鎮鎮場子。
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