肉的鮮甜,肉質嫩得出奇,在嘴裡輕輕一抿就化了。
酸菜的老鹵味,泡椒的辣,花椒的麻,混著魚肉的鮮甜,順著嗓子眼就滑進了胃裡。
“好吃!”
秦雪根本舍不得多說話,趕緊扒了一大口白米飯,軟糯的米飯壓住了嘴裡的麻辣,越嚼越香。
田桂芳夾了一筷子酸菜塞進嘴裡。
那酸菜吸飽了黑魚的湯汁和豬油的脂香,而且嚼起來脆生生的,嘎吱作響。
“小沈,你這個做法我還是第一次吃,香!”
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田桂芳讚不絕口,她端起飯碗,舀了兩大勺魚湯澆在米飯上。
濃鬱的魚湯順著米粒的縫隙往下滲,白米飯瞬間染上一層誘人的亮色。
她連扒了幾大口,吃得滿頭大汗。
秦雪也學著田桂芳的樣,舀了一大勺魚湯,連帶著酸菜和蒜末全澆在碗裡。
。汁湯的香鮮辣酸了滿裹都米粒每,拌一子筷
。子筷撂得不舍本根人得吃,麻、香、鮮、辣、酸,裡嘴進送口一
。骨魚的黃金得煎塊了夾,碗著端硯沈
。味入其極,起一在混辣酸和香焦,汁湯了滿吸肉殘的圍周骨魚
。的烘烘暖得燒火爐的裡屋
。聲湯喝的嚕呼嚕呼和聲脆清的碗碰子筷剩隻裡屋,話說上不顧也誰,桌仙八著圍人個三