巧遇陳文君 我給你臉,你別不要臉!……
一派胡言!
要說同為江南女子就該想法一樣, 那他和薛理同為男子,薛理可以高中探花,怎麼不見他也中一個!
礙於現下不宜同他翻臉,陳文君歎氣:“我也想啊。可我娘家同林家比不了。林氏自小讀書, 很多菜是她根據古籍編的。還有一些菜是經她姐和薛理提點做出來的。掌櫃的隻知道她是薛理的妻子, 還不知道她姐的夫君是丹陽知縣的妻弟吧?”
豐慶樓掌櫃的是一無所知。
陳文君見他露出“原來如此”的神色, 心裡鬆了一口氣, 麵上又歎了口氣:“可憐我隻會寫自己的名字。”話鋒一轉,“掌櫃的有沒有看過食譜?您教教我,興許我也可以通過古人記載編幾個菜。”
豐慶樓掌櫃無言以對就胡言亂語:“菜怎可亂編!什麼韭菜雞蛋餡月餅, 簡直胡鬨!我去後廚看看, 準備晚上開業!”說完就去後廚。
陳文君望著他匆忙離去的背影不禁思索,看來這裡的事做不長, 她應當早做打算。可是她怎麼打算啊。
在陳文君苦思冥想之際, 仁和樓新鮮出爐的韭菜雞蛋餡月餅賣完了。
街坊四鄰對這小玩意沒抱期待,買一個嘗嘗是因為不貴且好奇。然而不是很難吃,同雞蛋餡餅相差無幾。街坊四鄰越發相信, 林掌櫃出品隻有不合胃口,沒有難吃的東西。
殊不知沒賣完。
今日八月十四,明日便是中秋佳節,街坊四鄰買月餅過節,仁和樓的眾人也要過節,林知了就叫廚子們每樣做七十個。
五十個拿去賣, 剩下的留眾人過節。
酉時左右,夥計把桌子抬進來,關上門窗,林知了叫廚子把月餅搬到院中, 一人兩個,隨便挑隨便選。
然而眾人一動不動。在他們眼裡月餅仿佛是什麼毒/藥。
說起來也怪不得他們。先前因為廚子不會做月餅,做出的月餅不是餡料太薄,就是糊底。扔了會被街坊四鄰罵糟蹋東西,隻能眾人自己吃。以至於上到廚子下至洗碗工都吃膩了。
大花更是早在兩日前看到月餅就躲。
林知了叫薛瑜去店裡拿包裝紙,給每人包兩個,“剩下的是我的。”隨即又叫夥計把廚房的鹵肉和魚搬出來。
店裡人多,不需要洗碗工幫忙做月餅,上午林知了和采買出去買了許多豬下水和兩斤重的鯉魚,回來就把豬下水交給洗碗工清洗。
七個外請的洗碗工和兩名夥計,每人一條魚和一斤鹵好的豬下水。林知了和薛瑜也是如此。剩下的魚和豬下水留著東宮出來的那些宮女太監過節。
考慮到這些宮女太監沒有親人在身邊,林知了還給他們一筆錢,叫他們明日買五斤五花肉和五斤排骨以及十斤各種水果。
東西分好,洗碗工和兩個外請的夥計回家,薛理套上店裡的板車,架車載著林知了、林飛奴、薛瑜以及大花回家。
仁和樓安靜下來,宮女太監有些心慌,可是左右一看都是熟人,又踏實了。
坐在板車上的林知了看著她在意的人都在身邊,心裡也踏實。
回到家,林知了叫薛瑜和麵,薛理去挑水,她把昨天換下的衣服洗了。
昨天林知了同洗衣服的趙婆子提過,八月十四、十五和十六這三日不必過來,她要準備東西去鄉下過節。是以昨天的衣服隻能自己洗。
衣服晾起來,天空暗下裡,林知了摘幾個茄子和一把豆角,茄子豆角一鍋出,又把從店裡帶回來的二斤豬下水擺出來,晚飯便是手擀麵就這兩樣。
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飯後,林知了叫弟弟刷鍋洗碗。
燒火燒成小花貓的林飛奴不樂意洗碗,“我可以做飯和燒火!”
薛理:“我去吧。”
林知了拉住他。薛理移開她的手:“他不想洗就不洗。再說了,又不是叫你洗。小鴿子才多大啊。”說完端著碗筷去廚房。
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