。林知了心說，這個時節無事可做的人，十個有九個不是正經人家。
可是要找個兩人無法反駁的理由啊。林知了眼隨心動，指著幫醬香餅師傅稱重的夥計錢二牛，“像他這個歲數的。”
錢二牛今年十八歲，因為身體殘缺雌雄莫辨，看著比同齡男子小幾歲，十五六歲的樣子。
倆婆子驚訝：“這麼小？”
“我招端茶送水的夥計啊。人小麵嫩犯了錯食客不好意思刁難，也不會嚇到女客。”林知了的想法是，若非父母都是奇葩，十七八歲的少年少女都不會太壞。即便有些陋習，調教一段時日也能改正。若是二十多歲，無論男女，都是出了窟的磚——定型了！
婆子問：“仁和樓沒有重活嗎？”
林知了：“沒有啊。像整袋的米麵和整扇豬肉都是人家給我們送過來。最累的活就是和麵，您家小子會和麵嗎？”
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兩個婆子異口同聲：“男人哪能和麵！”
林知了前世所認識的男人中會做飯的很少，何況這個男尊女卑的世界，因此毫無意外。她故作遺憾地說：“不如去豐慶樓試試？”
豐慶樓不招人！
聽說還要往外攆人。婆子覺得去也是白去，就繼續纏林知了：“我家小子能說會道，你招了他，我保證仁和樓的生意能，能再上一層樓！”
林知了失笑：“借您吉言！可是現在都忙不過來，再上一層樓也沒什麼用啊。何況我們仁和樓隻有兩層，日日客滿。”
婆子：“不能通融通融？”
林知了：“既然您家小子樣樣精通，想必無論在哪裡都能大展拳腳。您不妨去別處看看？”
兩個婆子一見說的口乾舌燥她也不鬆口，拉著臉就走，到路邊衝仁和樓“呸”一聲。
窗邊做醬香餅的廚子看得一清二楚：“掌櫃的，那倆婆子——”
“隻當沒看見！我一聽她倆說話就知道不好相處。”林知了寬慰道，“我在丹陽開店三年，什麼牛鬼神蛇沒見過。真像她倆說的那麼勤快，不需要老娘出來幫他們找差事。好女不愁嫁。好夥計也一樣。今天從東家出來，明天就會被西家聘走！”
食客遞給林知了三十文，“林掌櫃說的在理。我也是這樣想的。別的不說，就你弟弟，我都想請去店裡當個招財童子。”忽然想起什麼，“小飛奴，這麼冷的天學堂還沒放假？”
林飛奴：“臘月初七放假。”
“過了臘八節去我店裡，我每天給你一百文。不用你做別的，像現在一樣在門邊幫我招呼一聲？”食客道，“我是賣金銀首飾的，到年底我送你一個小銀鎖。”
林飛奴心動：“你的店離這邊遠嗎？”
“不到二裡路！”食客到他跟前，“去不去？我不騙小孩。”
林飛奴朝他姐看去。
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