第45章 建熏肉房,任務刷新

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【第45章 建熏肉房,任務刷新】

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畜棚的修建地點就選在離廁所不遠的位置,方便衛生打理。

林慶先定下大約六米見方的範圍,然後用削尖了底端的粗木樁,以半米左右的間隔,深深夯入地下半米深,確保牢固。

木樁之間,他橫向綁上兩層剝了皮的筆直樹乾,用長釘和麻繩緊緊捆紮固定,形成齊胸高的圍欄。

圍欄的一側,他留出一個狹窄的入口,並做了一個可以橫向抽拉的簡易門栓。

內部空間也用幾根鬆木隔成兩個區域:

左邊四平方米作為青騾的生活區,右邊兩平方米則用來臨時圈養活捉的獵物。

青騾的生活區保留著泥土地麵,沒有鋪設木板,隻在一旁安放了一截中間掏空的粗樹樁,權作飲水槽。

另一邊的飼養區,則用稍粗的樹枝釘出幾個簡易籠子靠牆擺放。

最後用樹皮鋪了個遮陽擋雨的棚頂,畜棚就建造完成了。

就這樣,從砍樹到動工搭建,兩樣建築的建造前後整整耗去十天時間。

林慶轉頭看向木屋旁堆放的木料,還餘下五十多根八米長的鬆木尚未動用。

這些剩餘木料,他打算用來搭建一間熏肉房。

這10天來,他儲存的食物,百合球莖已經快吃完了,反倒是肉類儲備,不減反增,多了兩隻熏兔,半隻熏野雞,以及20多斤重的熏乾鹿肉。

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幾天前,他從陷坑陷阱那收獲一頭一百多斤重的雄鹿,處理分解後,木屋門楣上多了一對頗有氣勢的鹿角裝飾,門口也多了一張繃在木框上風乾的鹿皮。

至於鹿肉,剔去全部骨頭後,還剩足足四十斤。

但是,那天晚上下起了大雨,若非及時把熏製場地挪進帆布帳篷,那麼多鹿肉差點就變質發臭。

而即便如此,他也是用橡木和鬆針熏了整整兩天,才弄好20多斤的熏乾鹿肉。

如果能建起一座熏肉房,便再也不受風雨天氣掣肘,半封閉的密閉環境,既能較少外界環境變化的影響,還能大幅縮短熏製的時日。

眼下木料齊備,食材也湊得充足,正好把營地缺少的一些東西弄出來。

林慶稍作休整,便開始下一步的工程。

熏肉房的搭建,關鍵在於密閉性與通風的平衡,既要能鎖住煙火熏烤的效力,又得留有可調節的出氣口,防止肉品變質。

他選了木屋下風處一塊平地,用木棍和麻繩拉出四米見方的範圍。

這裡離主屋有段距離,可避免煙火侵擾,地勢又略高,利於濕氣排出。

在繩索標注的範圍四角,林慶快速挖了4個半米深的方形坑洞,然後直接填入前些天雷管爆破開采出的石塊。

並壘起四個高出地表10公分的牆角基座。

基座中間呈凹進狀,架上鋸成四米長短的鬆木,搭出離地10公分高的地板骨架,這樣既能防潮,也能在下方預留生火的空間。

接著,他在石頭地基上豎起四根三米高的立柱,立穩後,讓四根立柱的頂端向內收攏,憑借木工技能自帶的榫卯手藝,搭建出一個結構穩固形如寶塔的尖頂框架。

框架好了,剩下的就是填充了。

牆壁用劈成兩半的鬆木板釘牢,縫隙處用濕泥黏土填塞,屋頂鋪上雙層樹皮,中間夾上乾草壓上木條固定。

最後安裝上一扇厚實的木門,木門他特意做得稍大,並在門板中部偏上的位置,鑿出兩個可橫向滑動的木板小窗,作為觀察和調節通風之用。

房內兩側,他架起數根去皮的光滑橫杆,用來懸掛肉條,正中央的地麵則用石頭堆出一個方形火坑。

屋頂的斜麵上,林慶精心開出幾道窄長的通風口,既能保證柴煙持續流出,形成自然抽力,又能防止雨雪倒灌。

當最後一根用作門框的原木被嚴絲合縫地嵌入,這間麵積約四平方米、層高兩米的熏肉房,便算正式落成。

其內部空間可一次熏烤兩百公斤以上的鮮肉。

有了這熏肉房,後麵他捕獲的獵物將不再是需要急迫消耗的負擔,而是能夠從容儲存的過冬家底。

搭建完熏肉房,但木頭還剩下20多根。

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