第119章 縣領導親自夾肉點贊機械廠中秋福利大單定下後，周記三號車間整整忙了七天。
每天淩晨兩點，肉聯廠後院的燈就亮起來。
王老栓帶著清洗組翻腸、刮毛、剔淋巴。二柱子吊著剛養好的胳膊，坐在高腳凳上查過秤單。黑狗的物流隊換上藍布工裝，三輪車擦得發亮，車鬥裡鋪著乾淨油布。
周建國親自守鍋。
六千斤滷肉，不是小買賣。
一鍋火候差了，味道就壞。一個木桶封條鬆了，路上進了灰，周記的招牌就要砸。
李秀蘭也沒閑著。
她把每個廠的單子按時間貼在牆上，機械廠、化肥廠、紡織廠、糖廠，每一張單子底下都寫著交貨斤數、收貨人和簽字欄。
以前她在老周家連一塊錢都摸不著。
現在她坐在八仙桌後頭，算盤珠子打得劈啪響，幾個廠的採購員來了，都客客氣氣喊一聲李掌櫃。
九月十五，中秋節前一天。
機械廠大門口熱鬧得跟趕集一樣。
廠區裡搭了臨時檯子，三千多名工人排著隊領福利。每人兩斤周記滷肉，一包月餅，外加兩斤蘋果。
周記的木桶一排排擺在食堂門口，紅紙封條還沒撕開，肉香已經順著風往外鑽。
趙剛帶著車間工人排在最前頭，脖子伸得老長。
“孫採購，快點啊！咱們早班還等著回去開機器呢！”
孫大成拿著名單，笑罵道：“急啥？周老闆的肉一兩都不會少你的！”
正說著，廠門口開進來兩輛吉普車。
車一停，劉廠長趕緊迎上去。
縣委李書記、主管經濟的周副縣長，還有工業局張局長，全都下了車。
工人們一下安靜不少。
劉廠長滿臉紅光：“李書記，周縣長，您二位來得正好。今天廠裡發中秋福利，工人們最盼的就是這兩斤周記滷肉。”
周副縣長四十多歲，穿一件灰色中山裝，頭髮梳得整齊。他平時管工業和商業，最近縣裡到處都在談周記。
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環保標兵、個體戶先進、三大廠供貨商。
這些名頭堆在一個農村退伍兵身上，他早就想親自看看。
“周記的人來了沒有？”周副縣長問。
“來了。”孫大成趕緊跑過去，“周老闆在後廚驗貨呢。”
沒一會兒，周建國從食堂後門走出來。
他身上穿著洗得發白的藍布褂子，袖口卷到手肘，手上還沾著滷汁味。
“李書記，周縣長，劉廠長。”
周建國不卑不亢打招呼。
周副縣長上下打量他：“你就是周建國？”
“是。”
“聽說你以前是退伍軍人？”
“當了五年兵，在炊事班幹過，也在後勤殺過豬。”
周副縣長點點頭：“能把豬下水做成全縣工人搶著吃的東西，這本事不小。”
旁邊幾個幹部都笑了。
劉廠長趁熱說道：“周縣長，周記這次給我們廠供了六千斤貨，到現在一斤沒少，一桶沒壞。工人反映都很好。”
“光聽不行。”周副縣長擺擺手，“拿一盤來，我嘗嘗。”
胖師傅趕緊從剛開封的木桶裡切了一盤。
豬頭肉薄厚均勻，肥腸切成小段，豬蹄拆了骨，澆上一勺熱滷汁，香味一下鋪開。
周副縣長夾了一塊肥腸。
他剛開始還帶著幾分審視，嚼了兩口，臉色立刻變了。
“嗯。”
他又夾了一塊豬頭肉。
“好。”
一個字落下，旁邊的人都豎起耳朵。
周副縣長放下筷子，看著盤子裡的肉：“沒有怪味，鹹淡合適，油水足，吃完不膩。比國營飯店那些端上來涼半截的紅燒肉強。”
這話一出，工人隊伍裡立刻響起一陣笑聲。
有人大聲喊：“周縣長說得對！周記的肉就是香！”
周副縣長沒有攔，反而笑著看向工人。
“你們都愛吃？”
趙剛膽子大，直接喊道：“愛吃！兩斤不夠！”
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