第32 章 展銷會林凡在百草堂跟林詩音聊了一整個中午,臨走時林詩音忽然叫住他,從櫃檯抽屜裡翻出一張皺巴巴的宣傳單拍在他手裡。那是鎮上年度農產品展銷會的報名表,截止日期就在三天後。
“你那個養殖場的雞不是快出欄了嗎?這是個好機會。”
林詩音指著報名表上的紅頭公章,丹鳳眼裡閃過一絲精明的光,“去年這個展銷會,光是現場訂單就成交了三十多萬。今年據說還有縣裡的媒體來報道,規格比往年都高。你要是能在展銷會上把口碑立起來,比跑一百家飯店都管用。”
林凡把報名表折好放進口袋,心裡已經有了計較。他的散養土雞品質沒問題,但缺的是一個讓市場看見的窗口。展銷會這個平台,正好能補上這個缺口。光把雞擺在那裡不行,逛展銷會的人什麼雞沒見過?要讓人記住,就得讓人先嘗到。他手裡最大的底牌,是《青囊經》裡那些沒人見過的古方。
接下來三天,林凡把養殖場的事交給鄭三狗盯著,自己關在東屋裡翻了一整夜的《青囊經》。
這部上古醫道典籍裡,除了治病救人的醫術,還專門辟了一卷“食療篇”,記載了幾十道葯膳配方。其中有一道“五氣歸元雞”,用黃芪、當歸、枸杞、沙參、紅棗五味藥材,輔以真氣催動火候,文火慢煨兩個時辰,湯色金黃透亮,肉質鮮嫩入味,葯香與肉香融而不雜。
林凡第一次試做是在自己東屋門口支了個小炭爐。葯膳的香氣飄出去,沒一會兒功夫,隔壁幾個在工地上下工的工人都循著味道找過來了,連鄭三狗都蹲在門口不肯走,眼巴巴地看著砂鍋裡翻滾的金黃色湯汁直咽口水。林凡知道,這鍋葯膳雞,穩了。
展銷會當天,林凡天還沒亮就到了鎮上的中心廣場。鄭三狗帶著幾個工人幫忙布置展位,橫幅上印著“桃花源生態養殖場·散養葯膳土雞”幾個大字。展位不大,但位置不錯,正對著廣場入口。
林凡在展位前支起兩口砂鍋,炭火燒得通紅,藥材和土雞在鍋裡咕嘟咕嘟地翻滾,那股濃鬱而獨特的葯膳香氣順著晨風飄出去,很快就在廣場上擴散開來。
“好香啊!這是什麼味道?”
“那邊那個展位在燉什麼?聞著不像普通的雞湯。”
“走,過去看看。”
晨霧還沒散盡,林凡的展位前已經圍了不少人。有早起逛展的鎮上居民,有來踩點的飯店採購員,還有幾個背著相機的媒體記者。
林凡不緊不慢地掀開砂鍋蓋子,金黃色的湯汁在炭火上翻滾著,葯香和肉香像一張無形的網,把路過的人一個個拽了過來。他用一次性小碗盛了湯,免費分發給圍觀的人群。
有人喝了一口就愣住了,有人喝完趕緊問價,還有一個人喝完湯就跑去把旁邊幾個攤位的朋友全叫過來了。不到半個上午,展位前排起了整個廣場上最長的隊伍。鄭三狗負責盛湯裝肉,林凡負責介紹養殖場的散養模式和葯膳配方,兩人配合默契,忙得滿頭大汗。
“你這雞怎麼賣?”一個穿著圍裙的中年男人擠到最前麵,端著碗的手還有點發抖,不是緊張,是碗裡的湯太香了,他捨不得一口喝完,小口小口地抿著,眼睛都眯成了縫。
他叫劉大廚,是鎮上最大飯店“聚仙樓”的廚師長,在這一行幹了快三十年,這張嘴品過無數山珍海味,但今天這碗葯膳雞湯讓他徹底服了。
林凡報了個價,比市場價高出一截,但這個價位恰恰卡在高端餐飲能接受的範圍內。劉大廚連價都沒還,直接拍闆:“先給我送五十隻,下周一開始,每天五隻。要是客人反饋好,以後我飯店的土雞全從你這拿。”
他遞過來一張名片,上麵用金線壓著“聚仙樓廚師長”五個字,在陽光下閃閃發光。
聚仙樓的名片一亮出來,旁邊幾個還在觀望的飯店採購員立刻圍了上來。
在桃花鎮,聚仙樓就是餐飲界的風向標,劉大廚點頭的東西,品質絕對沒問題。不到兩個小時,林凡手裡的意向訂單已經排到了下個月,光是現場確認的長期供貨合同就簽了四份。
鄭三狗在旁邊用手機計算器劈裡啪啦地按著,報出一個數字的時候聲音都在抖:“林爺,光今天上午的訂單,銷售額已經超三萬了。”他臉上的表情像是在做夢,手指在計算器上又按了一遍,確定沒算錯,嘴巴咧到了耳根,鼻尖上還沾著剛才幫忙盛湯時濺上的油點子。
正熱鬧著,一陣清脆的高跟鞋聲從人群外傳來。
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圍觀的人群自動讓開一條道,林詩音走了過來。她今天穿了一件酒紅色的絲質襯衫,領口係著一個小小的蝴蝶結,下身是一條黑色的高腰闊腿褲,腳上踩著一雙黑色尖頭高跟鞋。頭髮沒有像往常那樣紮起來,而是用捲髮棒卷出了慵懶的弧度,披散在肩頭,耳垂上戴著一對珍珠耳環,走起路來耳環輕輕搖曳。
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