第16章 宮保雞丁和紅燒肉

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馮家棟說出做法,有人搶答:“不放糖。”

馮家棟笑了:“不能完全不放糖,無論如何都要稍微放一點,可以嘗一下,看看有沒有甜口就行。”

王友德趁機表現一下自己:“放糖是提鮮的,完全不放糖不行。”

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馮家棟:“對對,還是王師傅專業,我就不太懂這些,就是知道要放一些糖,不然也不好吃。”

馮家棟給了王友德麵子,也算是穩住他在後廚裡主廚位置。

馮家棟燉煮上五花肉,他要做的菜基本上也都做好了。

王友德也不好意思把菜全都讓馮家棟一個人做。

所以他就讓馮家棟先去休息,剩下的幾個菜他來做就好。

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