【第43章 廚師長的佩服】
------------------------------------------
今天馮家棟沒有讓大家把土豆切片，反倒是讓食堂後廚裡，把土豆切成厚片。
他先是給示範了一下，然後給後廚裡大家看了看。
“就切到這樣的厚片，切好記得全部放在大盆水裡浸泡上。”
看到今天馮家棟讓大家把土豆切厚片。
一些正式工頓時忍不住，湊到王友德身邊開始挑唆。
“廚師長您看，這馮家棟是不是亂來？土豆不切絲，切成這種厚片乾什麼？”
“就是啊，王師傅你是廚師長，你都沒發話，他就自作主張了。”
王友德聽幾個人湊到身邊來嘀嘀咕咕地挑唆。
他很平靜：“行了，又不用你們乾活，他帶人乾活，當然是聽他的，怎麼？你們想要自己去乾活？”
被王友德一說，讓想要挑唆的正式工頓時有點啞口無言。
王友德早就清楚，食堂後廚的這些正式工，就沒幾個能好好乾活的。
馮家棟來之前，大部分的活都是王友德分派給臨時工乾。
很多時候，王友德是需要親自下場帶著一起乾。
這也是為何馮家棟到後勤處的周主任那裡報到的時候。
周主任開口就問，馮家棟能不能做大鍋菜。
因為是王友德向周主任先提出需要這樣一個人。
馮家棟來到食堂，王友德一開始也是想要給個下馬威，樹立起自己的權威性，要讓馮家棟明白食堂裡，他是廚師長，所以他才是食堂裡做主的。
隻是王友德確實沒想到，馮家棟乾起活來真是沒話說。
不但是自己能乾活，他還能把很多活都安排好。
帶著臨時工們一起乾活。
讓每個人都分到一些活乾，而且還都不會太過辛苦。
王友德也算是在後廚乾了幾十年。
但他真是不得不承認，馮家棟各方麵能力確實比自己強的。
所以對身邊一些人的挑唆，王友德是完全不接招。
他就是一句話，你們要挑唆，那讓馮家棟走了，你們去把活乾了。
因此麵對王友德這話，挑唆的人隻能是意興闌珊。
馮家棟也是注意到，幾個正式工不乾活，就會湊到王友德身邊去嘀嘀咕咕。
雖然聽不到他們說什麼？但大概還是能猜到一些。
肯定還是想要挑唆一下王友德。
從他們臉上神情，馮家棟也大概分析出，王友德應該沒有聽他們的。
馮家棟讓人把土豆切成小厚片，然後辣椒和洋蔥，也都差不多切成和土豆差不多大小的片。
這些料都準備好，馮家棟讓兩個臨時工幫忙把灶火燒大。
“火燒得猛一些，對對，就是這樣。”
灶火被燒大，馮家棟先是向鍋裡加入一部分的大豆油。
油熱了之後，先是把土豆片、辣椒、洋蔥都分別過油一遍。
因為鍋比較大，土豆、辣椒、洋蔥的份量也比較多。
馮家棟是分批下鍋去過油的。
更多小說內容請訪問o o p . t w
這麼一來，用的油也不多。
在全部東西都過油撈出，馮家棟雙臂用力，直接把大鍋端起來。
這一幕把後廚裡所有人都給驚到了。
王友德也沒想到，馮家棟的力氣竟然這麼大。
大鐵鍋，光是空鍋情況下份量已經不輕，何況鍋裡還有小半鍋的油。
馮家棟就是穩穩把鍋端起來，把鍋裡的油幾乎全都倒出去。
然後他再向鍋裡下入一些煉製出的豬油。
跟著蔥薑爆香，然後就直接向鍋裡下入醬油、鹽、糖進行調味。
這次馮家棟還向裡麵加入胡椒粉。
調好了口，馮家棟再直接用水澱粉勾芡。
。鍋下蔥洋和椒辣、豆土的油過前之把再，後之了好勾汁芡
。去麵下的料物到鏟接直子鏟大把棟家馮後然
。來上翻西東把麵下最從
。麵上蔥洋和椒辣、豆土片一每在裹勻均速迅，汁湯的芡勾裡鍋讓，炒翻的速迅番一麼這
。來起抬鍋把起一手隻兩然竟，朵耳鍋了住把至甚棟家馮，後最到
。形情的鍋顛了現出上手的他在也，鍋大口一是怕哪
。撼震的上道味飪烹是的來帶家大給棟家馮天昨，說果如
。撼震的上量力對絕種一是就，的人有所廚後堂食給帶他，刻一這麼那
。了汁湯的鬱濃著裹勻均都上蔥洋和椒辣、豆土片一每，勻炒西東的裡鍋到等
。裡盤托大的菜出好備準進倒部全西東的裡鍋把，鍋大著端接直棟家馮
。味香鬱濃出發散就，刻一的鍋出從，片蔥洋、椒辣、豆土的鍋大一這
。來菜鍋一樣這出做以可，來起配搭蔥洋、椒辣、豆土，到想沒真還家大，內在德友王括包，裡堂食
。來過端菜白大把人讓著接他，話廢多過有沒也棟家馮
。脂油些一出煉肉豬把先，鍋下肉豬的薄很成切把著接，下一刷衝鍋大把他
。味香出炸油粒椒花把，粒椒花些一鍋下是後然
。鍋下菜白大的盆大一把是就著接
。炒翻始開鏟鍋大用是舊依
。量力的感迫壓具極股一到受感都人個每裡廚後讓會，炒翻的棟家馮著看
。人的唆挑要想停不，邊身德友王到湊個幾那
。夥家這惹招別，棟家馮點著避量儘是還後以，是頭念的時此裡心們他，棟家馮的感迫壓上量力具極樣這對麵
。鬆蓬些有得顯會裡鍋在，前之去下趴得炒被有沒菜白大
。下一壓按勢順下往會都，候時的來上翻麵下從次每棟家馮
。鍋大出跳候時的炒翻在菜白大止防以可，來一麼這
。油醬入烹裡鍋大向是著接棟家馮，些一去下塌都菜白大到炒
簡是舊依
