【第47章 把土豆做出肉味】
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馮家棟笑著讓妻子先坐下來，他又起身去打菜的窗口，要了一份菜過來。
“來吧，沒有紅燒肉和宮保雞丁，不過今天中午的菜也還行。”
說著馮家棟把兩盤菜放在中間，並且主動熱情招呼自己嶽母。
“媽您嘗嘗看，我做的是木須肉，這個燴炒土豆片，還有炒大白菜，這個鍋塌豆腐和這個炒蘿卜絲是食堂王師傅做的，王師傅的手藝也很好。”
對食堂裡的菜，董舒蘊看著還算是比較滿意。
雖然稱不上有多豐盛，但蔬菜和葷菜基本上都有。
而且從賣相上看，確實也都挺不錯的。
張書桐向母親介紹：“媽你昨天沒來，昨天為了迎接我們報到，學校專門準備了不少肉和雞，所以昨天家棟做了紅燒肉和宮保雞丁。”
董舒蘊聽女兒的話，笑嗬嗬：“我還能不知道家棟的手藝嗎？你們回來的幾天，家棟在家裡真是做了不少好菜。”
馮穗安趁機問：“姥姥你喜歡吃爸爸做的菜嗎？”
董舒蘊輕輕捏了一下外孫女小臉蛋。
“當然喜歡，姥姥和姥爺都吃胖了。”
馮家棟給女兒準備了勺子，把女兒碗裡的米飯撥出去半碗，給她把一些菜和米飯拌在一起。
“好啦，你坐好吃飯，讓姥姥也吃飯。”
馮穗安馬上乖乖坐好，自己拿起勺子準備吃飯。
吃飯前，馮穗安還笑嘻嘻跟姥姥說：“姥姥吃飯吧。”
董舒蘊微笑：“好，吃飯。”
張書桐是先嘗了嘗丈夫做的燴燒土豆片。
後切土豆片已經被燴燒得有些麵。
上麵掛著的湯汁，讓土豆片顯得非常誘人。
吃進嘴巴裡，表麵上的湯汁瞬間激活味蕾，土豆片幾乎不用咀嚼，可以輕易在嘴巴裡融化開，呈現出一種沙沙的口感。
張書桐吃著感覺，這一塊土豆片，能下去一大口米飯。
“這土豆片真好吃，好像能吃出肉味啊。”
董舒蘊也跟著吃了一塊。
“還真是能吃出肉的味道，口感都像是在吃肉。”
品嘗過後，嶽母和妻子一起看向馮家棟。
後者微笑：“今天中午沒有什麼肉，所以隻能是儘量把素菜做的好吃。”
張書桐：“你這個是怎麼做出這樣味道的？”
馮家棟：“其實就是調味上，把各種的味道混合，搭配出一個很好的滋味。”
馮穗安吃下一口飯，舉起手上的小勺子。
“爸爸最厲害啦。”
馮家棟掏出手絹來，給女兒擦了擦嘴角。
“好啦，謝謝丫丫給爸爸鼓勵，你好好吃飯。”
接著馮家棟又讓嶽母和妻子別光吃燴燒土豆，也可以嘗嘗其他的菜。
董舒蘊一道一道的菜品嘗下來。
她不得不承認：“你們食堂裡每道菜的味道都很好，這鍋塌豆腐也很好吃啊。”
張書桐：“真的都很好吃，哪怕幾乎都是素菜，可是這些素菜吃起來，味道真是一點不比昨天紅燒肉差多少。”
與此同時，食堂後廚裡吃飯的眾人，也同樣都覺得馮家棟燴燒土豆片很好吃。
“真是沒想到，小馮師傅的這樣做的土豆片，竟然這麼好吃。”
“對啊，這個土豆片吃著，真的味道上一點不比肉差啊。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“辣椒、洋蔥也都很好吃的，這道菜真棒。”
“木須肉也好吃，真是吃著很下飯。”
“大白菜也炒得好吃，我在家裡感覺炒不出這個味道來。”
有對做菜有些心得的人，笑著給出了解釋。
“那是因為，在家裡做菜，灶火沒有這麼旺，你們沒發現，小馮師傅和王師傅做菜，都是要求旺火去做嗎？”
王友德聽到一些人的討論，他也放下了平時端著的身段。
“炒菜，就是需要旺火快炒，家裡的灶火不夠大，所以很多時候菜炒不出食堂大鍋菜，或者是飯店裡那些菜的滋味。
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