【第89章 提升服務】
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魏誌山也算是親眼見到了馮家棟的手藝。
食堂正式開飯前，大家一起先在後廚裡吃飯的時候。
魏誌山嘗了馮家棟做的幾道菜，他真是不得不承認，馮家棟做的幾道菜真都是越吃越有滋味。
不知不覺間，魏誌山都多吃了一大碗飯。
“嗝。”打了個飽嗝，魏誌山趕緊把自己腰帶給鬆了鬆。
“家棟啊你這手藝可真太好了，我現在才知道，學生們為什麼會都喜歡你這道燴燒土豆片了。”
魏誌山停頓一下，“你的這道燴燒土豆片，味道上非常下飯，而且就是用土豆、辣椒、洋蔥去做，也隻是加了一點肉沫，就這樣出味。
價格上對學生們來說相當實惠，所以大家也就更喜歡你這道菜了。”
馮家棟：“魏主任您別這麼說，您誇得我都不好意思了。”
魏誌山：“哈哈哈，我這可不是故意誇你，都是實話，心裡話。”
馮家棟：“當初我做這個菜，就是想著，現在咱食堂的東西有限，怎麼用手頭上這些有限的東西，給京大師生們把菜做得好吃？”
停頓一下，馮家棟夾起一塊土豆片：“所以我就在調味上多琢磨了一下。”
魏誌山再次稱讚：“這是對的，眼下物資上還是有些緊張，雖然京城的供應部門，確實會優先保障我們學校的供應。
但很多東西本身的產量就擺在那，不是供應部門不想多給我們分配，實在是拿不出東西。
所以，這次學校組織的，我們幾個食堂崗位比武，也是希望我們能拿出更多好吃的菜。
用有限的材料，把食堂的每頓飯都做得足夠好。”
王友德：“這方麵可是小馮的強項了，他就是擅長用有限的材料做出好菜。”
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魏誌山：“哈哈哈，老王你可不要光指著家棟啊，你也要展現出你大廚的本事，崗位比武，你們兩個一起出力，我們才能穩贏。”
王友德笑嗬嗬：“放心，我肯定不會躲著不出力，我也會好好出力。”
魏誌山：“好。”
說出這聲好，魏誌山又看向在場的食堂正式工。
“你們也要好好的出力啊，一會食堂開飯了，給學生打菜打飯，不可以區別對待，無論是學生、老師還是教授，都要一視同仁。
另外就是，一會你們出去幾個人，要及時對食堂內進行打掃。
你們都是正式工，那就要主動帶頭乾起來。
還有就是要疏導學生排隊，保證咱大飯廳的整潔，明白嗎？”
魏誌山作為食堂主任，他這麼一說，正式工們還是不能不聽的。
食堂裡正式工們，立刻全都表態一定會做好。
等到後廚裡，大家提前吃了飯。
魏誌山這次親自帶隊，領著幾個正式工走出後廚。
把大飯廳內收拾打掃一番，然後魏誌山親自去打開食堂的門。
大飯廳門前早來的學生已經排起隊伍了。
魏誌山在學生們進門後，立刻就安排人招呼學生，疏導學生有序進行排隊，並且要求大家一定要對學生、老師和教授都保持耐心，還要流露出一些微笑招呼。
今天進到大飯廳裡的學生們，很快察覺到今天大飯廳食堂裡的不一樣。
之前大家進來，多數時候都會感到大飯廳略顯嘈雜。
大飯廳裡也沒有人疏導，大家都是全憑自己的喜好四處亂竄。
然後地上一些垃圾，也沒有人及時進行清理。
但是今天完全不同，有食堂的人員專門進行人的疏導。
一些窗口排隊多了，他們會建議學生先去其他窗口打菜。
然後一些灑在地上湯汁，也會被人及時進行清理。
尤其是到窗口前打菜的時候。
大學生們發現，窗口裡打菜的人全都麵帶微笑，打菜的時候也不像是過去那樣，會有區別對待情況。
今天打菜幾乎全都是一視同仁。
比如木須肉片，無論是男同學還是女同學，或者是老師打菜，都會給到足夠的份量。
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