【第242章 風險提示】
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“來,坐坐坐,都別客氣。”李衛國擰開米酒的瓶蓋,給每個人倒了一碗。
酒液清亮,在燈光下泛著淡淡的琥珀色,米香醇厚。
陳亮第一個舉起碗:“來來來,先喝一口!今天累了一天,正好解解乏。”
幾個人碰了碰碗,各自喝了一口。
林舟抿了半口,溫熱的米酒順著喉嚨滑下去,暖融融的,帶著一股淡淡的甜味。
陳江夾了一塊酸肉放進嘴裡嚼了兩下,眼睛一亮,又夾了一塊。
“衛國哥,你們家這酸肉是過年的時候做的嗎?我記得過年那陣子你家沒殺豬啊。”
李衛國搖了搖頭,夾了一筷子空心菜放進碗裡,“不是過年做的,是秀蘭前幾天回娘家的時候,帶了一壇子回來。
她娘家那邊的酸肉做得好,比咱們村這邊醃得透,鹹酸適中,蒸出來特別香。”
“怪不得,這味道比我家自己醃的酸肉香多了,一點都不齁鹹,入口還帶一點回甜。”陳江又夾了一筷子。
林舟也夾了一塊酸肉嘗了嘗。
肉片切得薄,蒸得透,肥肉部分晶瑩剔透,入口即化,瘦肉部分酥爛不柴,酸香和肉香混在一起,確實很開胃。
他點了點頭,“不錯,很開胃,這個下飯正好。”
周秀蘭聽見這話抿著嘴笑了一下,“林舟哥,我就怕你們吃不太習慣,還特意多蒸了一會兒,想著軟爛一些你們更好入口。
衛國說你們出海的人口味重,我怕太酸你們不喜歡。”
“不會,這個酸度剛好,比城裡飯店做得都好。”
李衛國夾了一塊白切雞放進林舟碗裡,“這是自家養的土雞,你嘗嘗。”
林舟咬了一口,雞皮爽脆,雞肉緊實彈牙,確實比一般的雞香。
他點了點頭,“確實好吃,這肉有嚼勁。”
陳亮吃著菜也插了一句,“林舟哥,你那個電飯鍋煮的飯確實比咱們用鐵鍋燜的香,我今天中午吃了三碗。”
林舟笑了一聲,“那是你餓了,跟電飯鍋沒關係。”
“有關係有關係,那飯粒一顆一顆的,不粘也不硬,比我家用鐵鍋煮的好吃多了。”陳亮認真說道。
陳江在旁邊點了點頭,“我也覺得,林舟哥你那個電飯鍋要是好用。
回頭我也讓我爹去鄉裡看看有沒有賣的,給我家也買一個。”
“你爹舍得花那個錢?”陳亮斜了他一眼。
“我爹要是嫌貴,我自己掏錢買。”
幾個人一邊吃一邊聊,桌上的菜一道接一道地見了底。
周秀蘭和李小蓮早就吃飽飯下桌了。
空心菜最先光盤,然後炸花生米也隻剩了零星的幾顆。
蒸酸肉剩了四五片,白切雞還剩幾塊雞胸肉。
海鮮雜魚湯倒是還夠,盆裡還剩小半盆,湯麵上的蔥花被舀得差不多了。
周秀蘭和李小蓮姑嫂倆把桌上的碗筷收攏到一隻大木盆裡,又用抹布把石桌擦了兩遍,連桌縫裡的碎屑都抹得乾乾淨淨。
周秀蘭端著一摞碗碟往灶房走,李小蓮抱著那盆臟碗筷跟在後麵,兩個人一前一後進了灶房,灶台邊的燈還亮著,盆裡的水已經燒溫了。
“嫂子,你歇著吧,我來洗。”李小蓮把木盆放在灶台邊,卷起袖子,伸手試了試水溫。
“兩個人快些,你洗碗,我擦乾碼櫃子裡。”周秀蘭從碗櫃裡拿出乾布,站在灶台邊等著。
院子裡,幾個坐著消食。
“林舟哥,你明天去北海領補貼,那還出海不?”
他要去北海領補貼的事,下午在田裡拔秧苗的時候就跟李衛國他們幾個說過了,大家也都知道。
“應該會出海,出海回來再去也行。
要是在海上耽誤了,晚上回來第二天再去也可以,反正月底前領了就行,不急在這兩天。”
陳江坐在對麵,“下午林舟哥去了北海,衛國哥,那我們明天來幫你插秧吧?
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