院門，他便笑著讓青禾乖乖等著，語氣帶著幾分小小的邀功：
“今天給你做個從沒吃過的好東西。”
他拆下舊陶鍋，將嶄新的鐵鍋穩穩安在竈上。
又抓來軟泥，細細把鍋沿縫隙糊得嚴嚴實實，防止跑煙漏火。
竈膛裡柴火燃得極旺，火苗劈啪跳躍，很快把鐵鍋烤得滾燙。
他舀了一勺金黃的菜籽油淋入鍋底。
青禾立在一旁看著，下意識輕聲提醒：“夫君，野菜不是這麼做的，直接煮就好。”
李青石笑了笑，隨手切了幾段鮮嫩山蔥，拋入熱鍋之中。
“呲啦 ——”
滾燙的熱油瞬間激發出蔥花濃鬱的香氣，瞬間鋪滿整間廚房。
香味鑽進鼻尖，青禾當場呆住。她怔怔望著冒起淡淡青煙的鐵鍋，眼底滿是新奇。
不等她回過神，李青石已經將青禾從河邊采來的水芹菜切段，下入鍋中。
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菜葉觸碰熱鍋，又是一陣細碎的滋啦聲響，清新的野菜香混著油香、蔥香，層層交織。
“這叫‘爆鍋’。”他嘴角揚起，語氣裡帶著點小得意，“光煮，那是一鍋草；過了油，那才是菜。”
說話間，他撒了一小撮鹽。
“起鍋。”
一盤油汪汪、綠瑩瑩的水芹炒蔥段便盛進了粗瓷盤裡。
李青石把盤子放到桌子上，又盛了兩碗冒著熱氣的稀粥。
看著還在發愣的青禾，笑道：“愣著幹嘛，嘗嘗啊。”
她夾起一根水芹，小心翼翼地送進嘴裡。
脆，嫩，香！
她眼睛倏地亮了，“好吃，比用水煮香太多了！”
“原來菜還能這麼做。” 她擡眼看向李青石，眼裡亮晶晶的，滿是歡喜，“你是從哪學來的。”
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