，連忙折返了回來，眼巴巴地盯著秦萬山，道：
「小同誌，我這燒餅也能預定，您看要不要來點？」
秦萬山聞言便要拒絕，並非是因為燒餅價格高，而是因為這燒餅夾上滷肉後，隻能熱著吃，要是涼了，味道就有點兒膩歪了。
且，這燒餅夾了肉後易碎，秦萬山都不敢往裡頭加滷汁，生怕漏客人一身。
可不加滷汁吧，那就少了一道味兒，到底差了點意思。
拒絕的話語尚未出口，秦萬山忽地想到了什麼，眼珠子一轉，到了嘴邊的話拐了個彎，變成了問句。
「孫師傅，您會做白吉饃不？」
「白吉饃？」孫老頭看了秦記攤子上那還剩了小半鍋，用以給滷味饅頭增味的滷水一眼，「小同誌，您這是想做肉夾饃不成？」
「您就說能不能做，能的話，明兒先做幾個打個樣我嘗嘗，合適的話我再從您這定，如何？」
「哪用得著明天，您趕不趕時間，不趕時間的話，我現在就開乾！」
孫老頭肩上的擔子比話音先一步落了地，彎腰從挑子底下掏出那塊剩麵團，拍了兩下，搓成長條，揪劑子、擀開，往掌心一托，一扯一抻再一卷，麵團在他手裡轉了兩圈，一個圓餅就成了。
孫老頭看了秦母等人一眼，手一抖，案板上便又多了三個圓餅。
揭開炭爐上那口小鐵鐺，抹了薄薄一層油，餅坯貼上去，蓋上蓋。
不到兩分鐘翻麵，又燜了一分多鐘，鏟子一挑，白吉饃落在案板上，兩麵金黃，邊沿微微鼓起，散發著一股紮實的麥麵焦香。
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